|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
May 12, 2007, 07:53 PM
|
||
|
|
||
طريقة عمل الفلافل
نصف كيلو حمص منقوع من قبل يوم
حزمتين بقدونس +حبة فليفلة خضراء وحمراء +بصلتين كبار +خمس فصوص ثوم البهارات تتالف من رشة ملح طبعا +رشة كمون +رشة كزبرة يابسة تقريبا ملعقتين كبار +رشة بودرة فليفلة حارة اذا بتحبي+ملعقة بكربونات الصوديوم سمسم +سماق الطريقة تغسلي الحمص بعد نقعه وتفرميه بماكينة اللحم على الناعم ثم تفرمي الخضار معهم عند الانتهاء من الفرم تخلطيهم مع بعض وتبدء بوضع البهارات واذا وجدتها نوعا ما جافة بيدك ضعي شوية ماء وفي الاخير رشي البكربونات واتركيها تتخمر شي ساعتين وعند القلي خذي كمية من العجنة وضعيها بالقالب وغطيه بالسمسم بحيث يغطي كلمل وجه القالب وباصبعك اعملي في الوسط ثقب واقليه بالزيت الحار وعند الانتهاء من القلي رشي عليهم من السماق وهم ساخنين حتى يلتصق السماق باقراص الفلافل وصحتين على قلبك وانشاء الله بتعجبك
__________________
|
|
#2
May 13, 2007, 03:25 PM
|
||
|
|
||
|
رد: طريقة عمل الفلافل
THANK YOU
__________________
اللهم إني أستغفرك لكل ذنب خطوت إليه برجلي أو مددت إليه يدي أو تأملته ببصري أو أصغيت إليه بأذني أو نطق به لساني أو أتلفت فيه ما رزقتني ثم استرزقتك على عصياني فرزقتني ثم استعنت برزقك على عصيانك فسترته علي وسألتك الزيادة فلم تحرمني ولا تزال عائدا علي بحلمك وإحسانك يا أكرم الأكرمين اللهم إني أستغفرك من كل سيئة ارتكبتها في بياض النهار و سواد الليل في ملأ و خلاء و سر و علانية و أنت ناظر إلي اللهم أستغفرك و أتوب إليك قولا و فعلا و باطنا وظاهرا
|
|
#3
February 17, 2008, 05:42 PM
|
||
|
|
||
رد: طريقة عمل الفلافل
أنا سويت الفلافل بس ما ظبطت معي وما أستوت من الداخل
أحس في شي ناقص وإذا حطيتها على الزيت تتفكك ما أدري يحطون دقيق ولا لا بلييييييييييييييز ردوو 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الفلافل, عمل, طريقة |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
