فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم May 2, 2007, 11:03 PM
 
Tongue بودنج الارز بالشوكولاتة ..

:: بودنج الارز بالشوكولاتة ::


المقادير :


1 كوب أرز وايت سوان
3 كوب حليب
4/3 كوب سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة،
مقطعة
خليط الشوكولاتة:
1/4 كوب حليب
120 جرام شوكولاتة، مقطعة


للتزيين :


كريمة مخفوقة / شوكولاتة





الطريقة :



اغسلي الأرز بالماء الصافي 3-4 مرات الى أن يصبح الماء نظيفاً وشفافاُ.
ضعي الأرز في قدر استانلس استيل سميك القاعدة، متوسط الحجم.
أضيفي الحليب، السكر والملح، ضعي القدر على نار متوسط الى ان يبدأ بالغليان،
مع استمرار التقليب من وقت لآخر. (كوني حريصة لكي لا ينسكب الحليب من القدر
عند الغليان).
بعد أن يغلي الحليب خففي النار واتركي الأرز ليطهي بهدوء 20-25 دقيقة الى ان
يصبح الأرز ليناً، مع استمرار التقليب والمراقبة من وقت لأخر لكي لا يلتصق الأرز في
قاع القدر ويحترق.
اضيفي الزبدة، قلبي الى ان تذوب.
احضري الأطباق الفردية المراد استعمالها .
وزعي نصف مقدار البودنج في الأطباق بحيث يمتلأ نصفها فقط، اتركي الأطباق جانباً.
اعيدي القدر مع ما تبقي من البودنج الى نار هادئة، اضيفي الحليب والشوكولاتة،
قلبي بهدوء الى ان تذوب الشوكولاتة ويغلي البودنج بهدوء( اضافة الحليب هنا تساعد
على ليونة البودنج بعد اضافة الشوكولاتة).
وزعي خليط الشوكولاتة فوق الطبقة البيضاء التي في الكوؤوس.
ضعي الكؤوس في الثلاجة الى ان تبرد تماماً
وزعي بعض الكريمة المخفوقة على سطح البودنج وزينيه بالشوكولاتة المبروشة.
قدميه واستمتعي بطعمه.


::


منقول وان شاءلله تنال اعجابكم ..
__________________
رد مع اقتباس
  #2  
قديم May 4, 2007, 12:52 AM
 
رد: بودنج الارز بالشوكولاتة ..

باين أنه حلو

بس انا ماحب البودينج

تسلم مجموعه انسان
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الارز, بالشوكولاتة, تنحني

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قالها في انهيار مايو 2003 ويقولها الان ( ابراهيم الراجحي ) بو راكان علم الاقتصاد 2 November 6, 2006 12:46 AM
بــريــانــي لــحــم ولا اروع مع الماهر نجنج ناجم وصفات الطبخ 9 August 11, 2006 12:31 AM


الساعة الآن 03:18 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر