فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم April 28, 2007, 01:19 AM
 
Wink دجاج محشي بالبرغل مع العيش الابيض بالذره (عجيب)

المقادير:

دجاجه كامله مفرغه من الداخل غير مقطعه-
بقدونس-فلفل اخضر بارد(فليفله)بصل مفروم-ثوم-طماطم نقطعهم قطع صغيره جدا جداجدا-جزر مبشور-بطاطس مبشور-برغل منقع بالماء لمده30 دقيقه-هيل مطحون-فلفل اسود-كمون-ملح-بهارات -شعيريه-ذره
ملاحظه:يستحسن ان نكثر الثوم بالحشوه يكون الذ تستطيعي اضافيه اي خضار تردينه بالحشوه


الطريقة:

نغسل الدجاجه من الداخل والخارج جيدا وتفرك باليمون والملح الخشن لمد5 دقائق حتي تزيل رائحه الدجاج ومن بعدها تغسل مره اخري
نخلط جميع المكونات السابقه مع بعضها ما عدا الذره والشعيريه ومن بعدها نحشي الدجاجه من الداخل بالمكونات ثم نخيط الدجاجه حتي لا تطيح الحشوه ونضع قدر فيه زيت وبصل وثوم وملح وبهارات ونضع به الدجاجه ونضيف اليه الماء ومكعبات ماجي ونترك الدجاجه تطبخ حتي تنضج ثم نستخرجها ونغليها بالزيت في هذه الاثناء نضع حله علي النار ونضع بها الشعيريه ونحركها حتي لاتحترق الي ان يصبح لونها ذهبي ثم نعد الارز بطريقته المعتاده ونضيف اليه اثناء طبخه الذره والشعريه ويقدم مع الدجاج بالعافيه
رد مع اقتباس
  #2  
قديم April 29, 2007, 09:38 PM
 
رد: دجاج محشي بالبرغل مع العيش الابيض بالذره (عجيب)

يسلمووووووووووووووو
__________________
hassanh200@************
رد مع اقتباس
  #3  
قديم May 4, 2007, 12:46 AM
 
رد: دجاج محشي بالبرغل مع العيش الابيض بالذره (عجيب)

تسلمين

ويعطيج العافيه
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ميسي, الابيض, العجز, بالذره, بالبرغل, حداد, عجيب

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


LinkBacks (?)
LinkBack to this Thread: https://www.ibtesamah.com/showthread-t_9233.html
أرسلت بواسطة For Type التاريخ
Untitled document This thread Refback July 3, 2007 07:53 PM


الساعة الآن 07:55 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر