كرات البطاطا بالجبن

هنوة · #1 February 9, 2010, 08:14 PM

كرات البطاطا بالجبن

المقادير

6 حبات بطاطا
2 بيض
2 ملعقة كبيرة زبدة
ربع كجم جبن موزايرلا
زيت للقلي
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
نصف كوب دقيق
1 كوب بقسماط

طريقة الطبخ

تسلق البطاطا مع ملعقة صغيرة ملح ثم تهرس جيدا ثم تضاف 2 صفار البيض وملعقة ملح والفلفل الابيض والزبدة ثم يعجن جيدا .
يقطع الجبن الي قطع طول 2 سم تقريبا وعرض 1 سم ثم تكور البطاطا وتحشي بقطع الجبن ثم تكور جيدا وتوضع في الدقيق ثم في بياض البيض ثم تغطي بالبقسماط .
تقلي الكرات في زيت حار الي ان يصبح لونها ذهبي فاتح , توضع علي ورق نشاف ثم ترص في طبق التقديم .
يمكن ان تحشي باللحمة المقلية مع البصل والقليل من الملح والبهار فتصبح كبة البطاطا .

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
قطايف بالجبن القريش من الشيف الشربينى ،جديد المقبلات بالصور،طريقة عمل قطايف بالجبن	AHD Ashour	وصفات الطبخ	2	December 3, 2009 09:10 PM
كرات البطاطا	ام القلوب	وصفات الطبخ	7	November 30, 2009 06:42 AM
كرات البطاطا ....... كرات البطاطا ....	SORRY R	وصفات الطبخ	10	August 25, 2009 12:01 AM
كرات البطاطا بالجبن...	آشجان	وصفات الطبخ	4	August 22, 2009 04:42 AM
كرات التوست بالجبن	أوتار الشوق	وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات	3	August 23, 2007 07:26 PM

كرات البطاطا بالجبن

وصفات الطبخ