|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
الكباب بالفرن
كباااااااب بالفرن أكله سهله ولذيذة تستاااااااهل قلوب الغلاااااااااااا وهذي مقادير وطريقة العمل وبالهناء والعافية المقادير: كيلو لحم مفروم 2 بصلة مفرومة ك بقدونس مفروم 2 م ك ثوم مدقوق 1 م ص فلفل اسود 1 م ص ملح ( حسب الرغبة) نصف عصير ليمون 1/3 ك سمن للزينة: حلقات من البصل والطماطم و الجزر+ عيش الطريقة: حطي الفحمة على النار الى ان تصبح جمرة نخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الثوم و البهارات وتعجن جيدا باليد نحط الخليط في قدر ونعمل حفرة في الوسط ناخذ فنجان قهوة ونضع فيه شوية زيت ثم الفحمة وبسرعة نضغطي القدر باحكام لمدة خمس دقائق نحضر اسياخ الشواء ونحضر الصينية المعدة..... نبلل اليد بالماء ونأخذ مقدار من خليط اللحم ونضعه في وسط السيخ مع الضغط الخفيف ويشكل على شكل اصابع... -ضعي اللحمة اللي في السيخ على كف يدك واسحبي السيخ دون غلق يدك بشدة وضعيه في الصينية . وهكذ الى ان ينتهي المقدار.. نضع على الكباب السمن بالتساوي ونضعه في الفرن الى ان ينضج الكباب مع التقليب بين حين واخر... للتزين نقطع العيش مثلثات ونضعه في قاع الصينية ونرش عليه قليل من سمن الكباب والليمون ثم نرص الكباب عليه... ثم حلقات البصل والطماطم والجزر و قليل من البقدونس نغطي الصينية بالقصدير ثم يدخل الفرن قليلا ثم ينزع القصدير ويقدم ساخنا .
__________________
|
#2
|
||
|
||
رد: الكباب بالفرن
مممممممممم شكلها شهيه مرره الف شكر على الوصفه اونا شخصيا بجربها .
|
#3
|
||
|
||
رد: الكباب بالفرن
سااااااااااااااااااااااالفه والله
بس شكلها حلو تسلم مجموعه انسان
__________________
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكتاب, بالفرن |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مرشدك فى عالم الكتب | بو راكان | طلبات الكتب | 50 | May 2, 2014 08:08 PM |
كيف تعثر على ما تريد؟ | بو راكان | علم البرمجة اللغوية والعصبية NLP وإدارة الذات | 20 | September 13, 2011 03:18 PM |
نستطيع من خلال هذه الخطوات أن نصل إلى حكم جيد على الكتاب إذا قمنا بالتالي : | حلم عمر | تحميل كتب مجانية | 9 | September 27, 2009 11:49 AM |
الشــروط +المـواقع +البـحث+البرامـج | خلود | تحميل كتب مجانية | 8 | November 7, 2007 05:51 PM |