فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم February 1, 2009, 01:46 PM
 
Omg السكريات سريعة الامتصاص مصدر أمراض كثيرة

الصحة والتغذيةالسكريات سريعة الامتصاص مصدر أمراض كثيرة إن السكريات والحلويات السريعة الامتصاص هي أكثر الأسباب في ارتفاع الوزن وظهور السمنة وأغلب الأمراض الأخرى (السكري، تصلّب الشرايين، ارتفاع ضغط الدم، عجز الغدد، عجز القلب، ارتفاع الدسم في الدم... الخ).إن الأكل عادات وتقاليد. الكل ألِف نوعا خاصا من الأكل مع والديه أو أصدقائه، لكن ليس كل العادات أو كل ما ألفناه مع أوليائنا هو الأحسن.. لا.. إن كل ما هو معمول به عند كل الشعوب والأجناس يحتاج إلى تحسين وتعديلات تمس أغلب الطبخات التي بعضها يحتوي على مواد بالزيادة، والبعض الآخر يفتقد لمواد ضرورية أو لا يحوي القدر الكافي والمطلوب منها. لقد أصبح من الضروري أن نعمل بالنصائح التي يقدمها الأخصائيون في التغذية مثل: البدء في الأكل ببعض الخضر الفقيرة بالكالوريات على شكل سلاطة (الخيار، الطماطم، الفلفل، البصل...) بزيت الزيتون، إضافة إلى بعض السمك النحيف، لكن دون الإكثار من الملح مثلا، وخاصة إذا كان الشخص مريضا ب(ارتفاع ضغط الدم، مرض القلب، عجز الكظرية.. الخ). كما يجب حسن اختيار اللحوم الأكثر فائدة لصحة الإنسان مثل: العجل، الأرنب، الدجاج شرط أن تكون نحيفة أي خالية من الشحوم والدجاج دون جلده. ثم الإكثار من الخضروات، فهي أحسن وسيلة للحفاظ على الصحة والتمتع بالشباب والحيوية والنشاط، لأن الخضر هي التي تموّل الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية ثم الحبوب الجافة التي هي في منتهى الأهمية والمنفعة للجسم (العدس، اللوبيا الحمراء والبيضاء...) لأنها جد غنية بالبروتينات وفقيرة من الدسم لكنها غنية أيضا بالسكريات، فحذار لمرضى السكري.هذا دون أن ننسى طبعا النشويات (البطاطا، الأرز، العجائن..) التي هي أيضا ضرورية بكميات أقل من الخضروات، فهي تموّل الجسم بحوالي 20% من السكريات البطيئة الامتصاص أقل من الخبز الذي يحتوي حوالي 50% من السكريات. كما تحتاج التغذية المتوازنة إلى الكالسيوم الذي نجده خاصة في الحليب ومشتقاته والذي لا يمكن الاستغناء عنه في وجباتنا اليومية. أما السكريات والحلويات السريعة الامتصاص والتي هي أكثر الأسباب في ارتفاع الوزن وظهور السمنة وأغلب الأمراض الأخرى (السكري، تصلّب الشرايين، ارتفاع ضغط الدم، عجز الغدد، القلب، ارتفاع الدسم في الدم.. الخ) فيجب الابتعاد عنها وتناولها بحذر، وبكميات قليلة جدا صلبة كانت أو سائلة. أما الفواكه فهي عناصر ضرورية تمول الجسم بالسكريات والفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف الخ.. وهي مصدر النشاط والحيوية.في الأخير، إذا أردنا الاستفادة مما نأكل ونشرب أحسن استفادة، يجب أن لا ننسى ممارسة الرياضة بسهولة وبساطة دون إرهاق أو تعب، كالجري بالنسبة لأقل من الأربعين، أو المشي لما فوق ذلك مرتين أو ثلاثة في كل أسبوع، المسافة التي يقدر عليها كل واحد. إعداد الدكتور: صالح حناش
__________________
Helen Keller
I do not want the peace that passeth understanding. I want the understanding which bringeth peace


لا أريد السلام الذي يُمرر الفهم. ولكنني أريد الفهم الذي يجلب السلام.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
أمراض, أسير, الامتصاص, السكريات, سريعة, كثيرة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أمراض الجهاز الهضمي أسبابه وعلاجات كثيرة كلنا محمد مقالات طبية - الصحة العامة 1 November 18, 2009 09:38 AM
قلب أسير yasser_egy86 شعر و نثر 1 October 29, 2008 02:46 AM
شريعة حمورابي silverdew التاريخ 3 August 22, 2008 05:27 PM


الساعة الآن 04:37 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر