|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
December 3, 2008, 02:20 PM
|
||
|
|
||
|
وصفات تونسية 100%
السّلام عليكم ورحمة الله وبركاتته حبيت أقدم للأ خوات بعض الوصفات من المطبخ التونسي وأتمنى أن ينال إعجابكن طبخنا لذيذ جربوا وحتشوفواالسلاطة المشوية  المقادير: 1) 250غراما من الطماطم 2) 250غراما من الفلفل الحلو 3) 100غراما من الفلفل الحار 4) 100غراما من التن المصبر 5) 100غرام من الزبتون المملح 6)فصان من الثوم 7)ليمونة حامضة صغيرة 8)ثلاث معالق من الزيت 9)نصف ملعقة من الكروية 10)ملح 11)بيض مسلوق طريقة التحضير: يشوى الفلفل على الجمر أو على شعلة الغاز حتى تنكمش قشورها و تنفصل نوعا ما عن اللب.تشوى حبات الطماطم بنفس الطريقة . تقشر بعد ذلك الخضر المذكورة و تزال أعناقها و بذورها لتنظف جيدا , ثم تقطع قطعا صغيرة أو تطحن. تقشر فصوص الثوم و تنقى حبات الكروية و يدق كلاهما مع نصف ملعقة قهوة من الملح الغليظ . تخلط بعد ذلك الخضر مع الدقة و يوضع الملح حسب الطعم . التقديم: توضع السلطة في صحن و تسقى بالزيت ثم تزين بالزيتون و قطع من التونة المصبرة و البيض المسلوق المقطع و تقدم السلاطة التونسيه المقادير : حبتان خيار حبتان طماطم حبة فلفل رومي اخضر واحمر حبتان بصل اخضر كوب تونه مصفاة من الزيت نصف كوب شرائح زيتون عصير حبتين ليمونه حامضه نصف ملعقة من الفلفل الاحمر الحر ملح حسب الرغبة الطريقة : تقطع جميع الخضروات المذكورة بحجم متوسط تخلط الخضروات مع بعضها ويضاف اليها الفلفل والملح والليمون تضاف التونه على سطح الخضروات وتقدم وتاكلوا بالشفاء والهناء أتمنى أن تعجبكم وأن تجربوا وتقولولي رايكم
وإنتظروا المزيد
__________________
سَلاَمٌ عَلَى الدُّنْيَا إِذَا لَمْ يَكُنْ بِهَا صَدِيقٌ صَدُوقٌ صَادِقُ الوَعْدِ مُنْصِفَا 
|
|
#2
December 4, 2008, 10:49 AM
|
||
|
|
||
|
رد: وصفات تونسية 100%
ما في أحد أعجيه الأكل التونسي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
__________________
سَلاَمٌ عَلَى الدُّنْيَا إِذَا لَمْ يَكُنْ بِهَا صَدِيقٌ صَدُوقٌ صَادِقُ الوَعْدِ مُنْصِفَا
|
|
#3
December 6, 2008, 09:21 AM
|
||
|
|
||
|
رد: وصفات تونسية 100%
مممممممم .... شكراً ....على السلطات اللذيذة اللي تسطل
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| 100%, تونسية, وصفات |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| وصفات طبخ | عبد القادر خليل | وصفات الطبخ | 1 | August 16, 2008 06:16 AM |
| وصفات للنحافه.. | SKRO | مقالات طبية - الصحة العامة | 2 | March 29, 2008 12:47 AM |
| تونسية تقضم أذن جارتها | مجموعة أنسان | قناة الاخبار اليومية | 2 | December 11, 2007 02:34 AM |
العرض العادي
