|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
سمك هامور محمر
سمك هامور قطع. خردل (مسترد) مطحون. قرنفل مطحون. كزبرة جافة مطحونة . كمون بودرة. كركم مطحون. ملح. فلفل. شطة. دقيق. زيت للتحمير. حليب جوز الهند. مرق سمك (أو مرق دجاج أو لحم). ورق كاري. الطريقة: - يُخلط الخردل المطحون مع القرنفل و الكزبرة و الكمون والكركم والملح والفلفل والشطة و يُتبل به قطع السمك ، مع مراعاة ترك كمية مناسبة من ذلك الخليط لاستخدامه للصلصة. - تُغطى قطع السمك المبهرة في الدقيق من الناحيتين، ثم تُحمر في قليل من الزيت حتى تتلون من الاتجاهين . - تُرش من التتبيلة المُعدة سابقاً على السمك ، و يُضاف إليه لبن حليب جوز الهند و المرق و ورق الكاري ، ثم يُترك على نار هادئة حتى ينضج . - عند التقديم تُنتشل ورق الكاري ويٌقدم الهامور المحمر مع أرز أبيض مطهو. |
#2
|
||
|
||
مشاركة: سمك هامور محمر
روووووووووعه00
مشكوره حبيبتي فجوره على الطريقه 00 |
#3
|
||
|
||
مشاركة: سمك هامور محمر
وااااااااااااو هامور احبه
تسلمين حبيبتي فجوره على الطريقه الحلوه
__________________
أطفي شموع الفرح وأطفيها في عيد ميلاد داري واحتفل فيها كل عام وانتي عروس الكون ياداري كل عام وانتي قصيدة حب أغنيها |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
أحمر, سلك, هامور |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|