فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم August 18, 2018, 01:44 PM
 
Love طريقة عمل أم علي

طريقة عمل أم علي



مزيج من مختلف أنواع المكسرات مع رقائق العجين واللبن والسكر ارتبط للأبد باسم "أم على" غريمة شجرة الدر التى تخلصت منها بمكيدة ماكرة وابتكرت هذه الحلوى خصيصًا للاحتفال بموتها.


تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

وسنة بعد أخرى توارى الحدث عن الذاكرة وظلت حلوى أم على راسخة فى الأذهان بمذاقها الشهى المميز وفكرتها التى تعتمد على الاستمتاع بمذاق مميز لخليط مما يتوافر فى البيت من العجين والسكر والمكسرات. ويمكنك تحضير حلوى أم على الشهية بأكثر من طريقة سهلة فى المنزل تعرفى على اثنتين منهما.

طريقة عمل أم على بالجلاش

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

المكونات

نصف عبوة عجينة جلاش
3 أكواب حليب
كوب قشطة
كوب سكر
كوب كريمة سائلة
نصف كوب زبيب
نصف كوب فستق مطحون
نصف كوب جوز هند
ربع كوب لوز مقطع شرائح
ربع كوب بندق مجورش
زيت

طريقة التحضير:

- نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
- نحضر صينية فرن ونخرج عجينة الجلاش ونتركها كما هى على شكل اسطوانة
- باستخدام السكين نقطعها إلى شرائح سميكة حتى ننتهى من نصف العبوة
- نفصل شرائح الجلاش عن بعضها بحيث يصبح لدينا رقائق رفيعة
- فى مقلاة عميقة نضع كمية مناسبة من الزيت وعلى درجة حرارة متوسطة نقلى الجلاش
- حين تصبح الشرائح ذهبية اللون نصفيها من الزيت ونضعها فى صينية فرن
- نضع الحليب والكريمة والسكر فى إناء ونتركها على نار متوسطة حتى تغلى
- نوزع الحليب على الجلاش ثم الزبيب وجوز الهند واللوز والبندق
- نضع القشطة على الطبقة العلوية من الجلاش ونضيف شرائح اللوز ثم ندخلها إلى الفرن 20 دقيقة ونوزع عليها الفستق ونقدمها ساخنة

طريقة عمل أم على بالكرواسون

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

المكونات

6 قطع كرواسون جاهز
3 أكواب حليب سائل
كريمة أو قشطة للتقديم
نصف كوب سكر
ربع كوب جوز هند مبشور
ربع كوب زبيب
نصف كوب لوز مجروش
نصف كوب جوز مجروش
ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:

- نحضر الكرواسون ونقطعه إلى أجزاء صغيرة نوزعها فى أطباق التقديم الحرارية
- نضع المكسرات المشكلة على الكرواسون
- نسخن الحليب أو نغليه ونصبه على الكرواسون
- نضع طبقة ثانية من الكرواسون بحيث تتناسب مع الحليب
- نضع الأطباق فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
- نتركها 20 دقيقة ثم نخرجها ونزينها بالكريمة أو القشطة
- نضع القليل من السكر الناعم
- نزينها بالفستق والمكسرات المشكلة ونقدمها ساخنة
__________________



شكرا للإدارة الكريمة على الوسام


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
أم علي, طريقة عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كب كيك بالصور،طريقة عمل عجينة كب كيك،طريقة صب الكيك ،طريقة الكب كيك بالفستق Ruh وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 2 November 13, 2013 09:37 PM
طريقة العناية بالجسم ,طريقة تنظيف الجسم ,طريقة تعطير الجسم,طريقة ترطيب للجسم Ruh مجلة العناية بالبشرة 20 March 3, 2012 01:18 AM
طريقة عمل كيكة ذهبية بالصور،طريقة عمل كيك بالفرن سريع،طريقة عمل كيكه هشة Ruh وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 1 February 15, 2011 07:12 PM
طريقة عمل حلويات تقديم بالصور،طريقة عمل حلى الدخن بالفرن ،طريقة عمل كيكة الدخن المحشية Ruh وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 2 February 15, 2011 06:05 PM


الساعة الآن 05:50 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر