|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
August 18, 2018, 12:44 PM
|
||
|
|
||
طريقة عمل البسبوسة بالتوفى
طريقة عمل البسبوسة بالتوفى
 تعد البسبوسة واحدة من الحلويات المميزة على المائدة العربية بشكل عام والمائدة المصرية خاصة، ولكنها كالكنافة تقدم بالعديد من الطرق المبتكرة بدلاً من الطرق التقليدية. وتعد البسبوسة بالتوفى واحدة من هذه الطرق المميزة لتحضير البسبوسة والاستمتاع بمذاقها. ويمكنك أن تتعرفى على طريقة عمل البسبوسة بالتوفى فى المنزل من الشيف نيفين عباس.  أولاً مكونات البسبوسة: سميد البسبوسة 2 كوب سميد ناعم نصف كوب لبن دافئ نصف كوب شربات كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة بيكينج باودر 4 ملعقة كبيرة سمن ربع كيلو كريمة لبانى جوز هند اختيارى ثانيًا مكونات صوص التوفى:  3 ملعقة كبيرة نشا الذرة عبوة حليب مكثف كوب ونصف لبن 4 ملعقة كبيرة ماء طريقة عمل البسبوسة بالتوفى: أولاً تحضير صوص التوفى نبدأ بإذابة النشا فى الماء نغلى اللبن ونضيف إليه خليط النشا يقلب جيدًا حتى نحصل على مهلبية قوامها كثيف نحضر عبوة الحليب المكثف ونذيبها فى الماء على نار هادئة حتى تتحول إلى كراميل بقوام كثيف نضيف صوص الكراميل أو التوفى للمهلبية ونقلبهما جيدًا نترك الخليط يبرد ثانيًا تحضير البسبوسة نخلط اللبن مع الشربات والسمن نحضر سميد البسبوسة ونضيف إليه الكريمة والسكر والبيكينج باودر والفانيليا والكريمة نفرك الخليط باليد 10 دقائق نضيف له خليط اللبن ونقلبه جيدًا لمدة 5 دقائق فى صينية مناسبة نضع نصف خليط البسبوسة فيها نضعها بالفرن على حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها ذهبى قليلاً من أسفل وأعلى نخرجها من الفرن ونضع فوقها خليط التوفى ثم نضع خليط البسبوسة المتبقى من أعلى ندخلها الفرن مرة أخرى حتى تصبح ذهبية تمامًا نخرجها ونضيف إليها شربات العسل (حسب الرغبة) ونقدمها بعد أن تبرد 
__________________
شكرا للإدارة الكريمة على الوسام  
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البسبوسة, بالتوفي, طريقة عمل |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| وصفة عمل البسبوسة , خطوات عمل البسبوسة , مقادير عمل البسبوسة | Yaqot | وصفات الطبخ | 0 | January 4, 2014 03:19 PM |
| وصفة عمل كاسات البسبوسة بالقشطة , طريقة عمل كاسات البسبوسة بالقشطة | Yaqot | وصفات الطبخ | 0 | December 12, 2013 04:53 PM |
| طريقة الكنافه بالتوفي | ألاء ياقوت | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | November 7, 2010 02:21 PM |
| طريقة عمل القهوه بالتوفي | ألاء ياقوت | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | November 7, 2010 01:44 PM |
| كيكه الجبن بالتوفي بالصور،طريقة عمل كيكه الجبن بالتوفي | ألاء ياقوت | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | October 27, 2010 09:03 PM |
العرض العادي
