فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم July 30, 2018, 02:42 PM
 
Love ابسط نفسك من مطبخك.. السمك والمكسرات وأطعمة أخرى تشعرك بالسعادة

ابسط نفسك من مطبخك.. السمك والمكسرات وأطعمة أخرى تشعرك بالسعادة

كتبت سمر مرزبان

يعتبر الطعام بالنسبة للكثير من الأشخاص مصدرا هاما للشعور بالسعادة والراحة، فيتفننون فى تناول الأطعمة بجميع أنواعها حبا فى فكرة الأكل نفسها، فيكون هو ملاذهم فى أى وقت دون النظر إلى تأثير هذا الطعام على صحتهم ومزاجهم، وإذا كان الأكل هو مصدر سعادتك فعليك اختيار الأنواع التى تمنحك بالفعل شعور السعادة بشكل صحى وبشهادة العلم.

من جانبه، أكد الدكتور محمد سيد مسعود ، على أهمية تأثير الطعام على الحالة المزاجية والنفسية بشكل عام، فلابد من اختيار أنواع الطعام التى تمنح هذا الشعور بالسعادة والتحسن النفسى ، قائلا إن الشعب المصرى يفتقر إلى ثقافة الأكل بالشكل الصحيح فهم يأكلون أى شىء فى أى وقت دون النظر لتأثير هذا الطعام أو تهيئة الجو المناسب لتناوله.
وأشار الدكتور مسعود إلى وجود 3 مواد مسئولة عن تحفيز هرمون السعادة فى الجسم وهى "السيروتونين والابندورفين والنوربمفرين"، حيث يتم تحفيزها بتناول بعض المواد الغذائية التى تؤثر بدورها على الحالة المزاجية وتمنح الشعور بالراحة
وتتمثل هذه الأطعمة فى الآتى :

المكسرات والمأكولات البحرية

أكد الدكتور مسعود أن هذه الأطعمة غنية بالأوميجا 3 وأوميجا6 وأوميجا 9 ، وجميعها أحماض دهنية ذات سلسلة كربونية معينة تساعد فى تحفيز المواد المسئولة عن زيادة إفراز هرمون السعادة عند الإنسان.

المواد البروتينية "الدجاج"

نصح الدكتور محمد سيد مسعود، بتناول الدجاج كأهم المواد البروتينية لاحتوائها على حامض أمينى يساعد فى إفراز هرمون السعادة.

المواد السكرية

أكد الدكتور مسعود على أهمية المواد السكرية لمنح الجسم شعور الراحة وتحسن المزاج، قائلا إنه كلما تم حرمان الجسم من السكريات والكربوهيدرات يصعب تحسن مزاجه، مستدلا أيضا بوجود الفواكه الحلوة ، مضيفا أن الشيكولاتة أيضاً من أهم الأطعمة المسببة للسعادة لما تحتويه من مواد مضادة للأكسدة.

وأخيرا لفت الدكتور مسعود، إلى أن الحزن والكآبة يتسببان فى إفراز مواد سامة فى الجسم تقلل من كفاءة الجهاز المناعى مما يقلل من هرمونات السعادة ، كما يؤثر الحزن على إنزيمات الجسم مما يعب من عملية هضم الأطعمة، ناصحا بضرورة ممارسة الرياضة كإحدى مسببات السعادة حيث تساعد على إفراز نفس المواد وتقلل من الشعور بالحزن والقلق.

__________________



شكرا للإدارة الكريمة على الوسام


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
من مطبخك, السمك, ابسط نفسك, تشعرك بالسعادة, وأطعمة أخرى, والمكسرات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بحث طبي عن زيت السمك،فوائد زيت السمك،زيت السمك وفوائده الطبية RiiFi مقالات طبية - الصحة العامة 0 October 13, 2013 03:20 PM
اطباق رئيسية للغداء طريقة عمل كفتة السمك،مكونات كفنة السمك،كيفية صنع كفتة السمك ReeMi وصفات الطبخ 2 September 29, 2013 07:47 PM
كيفية تحضير كنافة بالموز والمكسرات،مكونات الكنافة بالموز والمكسرات ReeMi وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 0 February 20, 2013 02:42 PM
ابسط الطرق لكى تحافظى على مطبخك منظم طوال الوقت بدون مجهود سووما المحمدى الفنون الجميله 1 August 17, 2012 03:16 AM
أعشاب وأطعمة تقوي الذاكرة مطر الربيع معلومات ثقافيه عامه 4 March 4, 2008 10:40 PM


الساعة الآن 07:06 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر