فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم May 23, 2018, 01:17 AM
 
Present طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكنافة بالمانجو والكريمة

تعتبر الكنافة أحد أشهر أطباق الحلويات في الشرق الاوسط والوطن العربي ويوجد الكثير من المحبين للكنافة ذلك لانها تعتبر *احد اشهى الحلويات ولان طرق تحضيرها كثيرة ومختلفة، اختلطت الكنافة مع العديد من الاصناف الاخرى التي تكون لنا احد افضل الاطباق مثل الكنافة بالقشطة الكنافة، الكنافة بالشوكولاتة والكنافة بالكريمة والطبق الذي أصبح منتشرا في الفترة الأخيرة الكنافة بالمانجو، ذلك لأن المانجو فاكهة مميزة ولها العديد من الفوائد منها معالجة ضغط الدم المرتفع وعلاج الحموضة والكثير من الفوائد الأخرى، لذا المكونين الرئيسين لموضوع وصفتنا اليوم هما بالمانجو والكنافة مصدر ماما حواء

طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة

يمكن تقسيم طريقة التحضير الى ثلاثة مراحل وهم :

طريقة عمل الكنافة
طريقة عمل الشربات
طريقة عمل الكريمة
المقادير :

مقادير الكنافة:

- نصف كيلو كنافة

- أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة

- نصف كوب سكر

- نصف كيلو من المانجو مقطع على شكل مكعبات

مقادير الكريمة:

( يمكن استخدام أكياس الكريمة الجاهزة بدلا من هذة الطريقة )

- كوبين من الحليب

- بيضة

- ربع كيلو من الكريمة اللباني

- نصف كوب سكر

- ثلاثة ملاعق دقيق

مقادير الشربات:

- كوبين سكر

- كوب من الماء

- ملعقة من عصير الليمون

طريقة تحضير الكنافة بالمانجو والكريمة :

طريقة تحضير الشربات :

- يذاب السكر في الماء على نار متوسطة.

- يترك ليغلي لمدة 10 دقائق، ثم يضاف اليه عصير الليمون ويغلى لدقائق قليلة وتطفئ النار.

طريقة تحضير الكريمة :

- يضاف اللبن على البيض والدقيق في إناء مناسب ويقلبوا جيدا.

- يرفع الخليط علي النار ويقلب حتي يمتزج.

- تضاف الكريمة الى الخليط بعد أن تخفق جيدا.

طريقة تحضير الكنافة:

- تفرد الكنافة وتفرك جيدا بالزبدة والسكر.

- يسخن الفرن حتي يصبح جاهزا للتسوية.

- يتم تحضير صينيتين متساويتين في الحجم ويدهن بالزبدة.

- تقسم الكنافة الى جزئين متساويين ويفرد كل جزء في صينية.

- اخرجي الصينية من الفرن عندما يتحول لونها إلي اللون الذهبي.

- يضاف إلى الصواني الشراب المعد مسبقا.

- في طبق تقديم مناسب ضعي صينية واحدة من الكنافة وضعي طبقة كريمة.

- ضعي صينية الكنافة الأخرى فوق الكريمة، توضع طبقة اخرى من الكريمة فوق الكنافة، ثم يضاف اليها مكعبات المانجو بالشكل المناسب
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الكنافة بالكريمة والمانجو

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كورنية الكنافة بالمانجو , حلويات عيد الفطر 2016 Yaqot وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 0 July 9, 2016 11:52 AM
الكنافة بالمانجو طريقة جديدة ومميزة معرفتي وصفات الطبخ 0 July 19, 2014 10:09 PM
مكونات عمل الكنافة بالمانجو , طريقة عمل الكنافة بالمانجو Yaqot وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 0 November 5, 2013 10:26 AM
الكنافة بالمانجو من الشيف حسن ،طريقة عمل الكنافة بالمانجو من الشيف حسن AHD Ashour وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 1 December 13, 2009 02:52 AM


الساعة الآن 10:51 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر