فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم August 10, 2017, 08:20 AM
 
Love الطريقة التقليدية لطهي الأرز تهدد بأمراض خطيرة.. إليك الطريقة الصحيحة

الطريقة التقليدية لطهي الأرز تهدد بأمراض خطيرة.. إليك الطريقة الصحيحة
كتب: إيمان مبروك




كشفت دراسة حديثة نشرتها صحيفة «إندبندنت» البريطانية أن الأرز يحتوي على كمية من الزرنيخ بسبب تراكم المبيدات الحشرية التي ترش خلال مرحلة زراعة الأرز، وكانت الدراسات السابقة تقول إن هذه المبيدات تختفي في مرحلة الطهي، ولكن ما كشفته هذه الدراسة أن الطريقة التقليدية لطهي الأرز لا تكفي وحدها للقضاء على السموم.
ويرتبط الزرنيخ بمجموعة من المشكلات الصحية بما فيها أمراض القلب والسكري والسرطان.
وقدم الخبراء الطريقة الصحيحة التي تضمن القضاء على بقايا الزرنيخ لضمان حصة صحية من الأرز، وذلك عن طريق غمس الأرز في الماء لمدة ليلة كاملة قبل الطهي، أو طهي الأرز في كمية أكبر من الماء تُقدر بـ5 مقادير ماء مقابل مقدار واحد من الأرز.
وربما تكون الطريقة الثانية غير مناسبة خاصة أنها تغير قوام الأرز الذي نفضله، ومن ثم تعد الطريقة الأولى أسهل وآمنة أيضاً.
__________________



شكرا للإدارة الكريمة على الوسام


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الصحيحة, الطريقة التقليدية لطهي الأرز, بأمراض خطيرة, تهدي, إليك الطريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الأرز بالدجاج على الطريقة الإيطالية معرفتي وصفات الطبخ 0 July 16, 2014 04:21 PM
الطريقة المثالية لترطيب البشرة،الطريقة الصحيحة والمثالية لتنظيف البشرة،تنظيف البشرة AHD Ashour مجلة العناية بالبشرة 12 November 21, 2010 10:05 PM
الطريقة الصحيحة ، لا يفوتك الموضوع ridanrekas تعليم اللغات الاجنبية 1 August 17, 2010 12:53 AM
الطريقة الصحيحة لعلاج العقم عزم الارادة كتب طبية 0 February 28, 2010 09:35 PM
الطريقة الصحيحة في ازالة الماكياج خلود مجلة المكياج والعطور 3 October 4, 2006 04:17 AM


الساعة الآن 09:42 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر