فيسبوك تويتر RSS



العودة   مجلة الإبتسامة > اناقة و فنون > وصفات الطبخ

وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم July 7, 2008, 02:50 PM
 
Present معكرونة بالبشاميل

..
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته




انقل لكم طريقة عمل معكرونة بالبشاميل بطريقة خفيفة .. إن شاء الله تعجبكم ..

المقادير::
كيس معكرونة (500 غ)
دجاج مفروم 400 غ عادي تسوونة بالطريقة العادية . تحمسون بصل وشوي ثوم وتحطون الدجاج وتقلبون حتى ينشف شوي .. وتحطون البهارات اللي تحبونها..




مقادير البشاميل::
((بتلاحظون كميتة كبيرة .. .. لا تستغربون .. وللأمانة مقادير البشاميل خذتها من أحد المواقع بس غيرت شوي عليها..
6 أكواب حليب بودرة مخلوط مع الماء (كل كوب ماء 3 ملاعق كبيرة حليب)
كوب(200 غ) مارجرين .. ..
[IMG]file:///D:/samoora.292/معكرونة%20بالبشاميل__%20بس%20مش%20أي%20معكرونة%20_ _%20لذيييذة%20وبالخطوات%20المصورة__%20-%20شبكة%20هَجَر%20الثقافية_fichiers/01211778907.jpg[/IMG]
1 كوب دقيق .
ملح وفلفل أسود.

الطريقة::
- نسلق المعكرونة عادي..
[IMG]file:///D:/samoora.292/معكرونة%20بالبشاميل__%20بس%20مش%20أي%20معكرونة%20_ _%20لذيييذة%20وبالخطوات%20المصورة__%20-%20شبكة%20هَجَر%20الثقافية_fichiers/11211778907.jpg[/IMG]

- هذي الحشوة مع البشاميل..
[IMG]file:///D:/samoora.292/معكرونة%20بالبشاميل__%20بس%20مش%20أي%20معكرونة%20_ _%20لذيييذة%20وبالخطوات%20المصورة__%20-%20شبكة%20هَجَر%20الثقافية_fichiers/21211778907.jpg[/IMG]

- نخلط المعكرونة مع كمية من البشاميل حتى تصير بهذا الشكل..
[IMG]file:///D:/samoora.292/معكرونة%20بالبشاميل__%20بس%20مش%20أي%20معكرونة%20_ _%20لذيييذة%20وبالخطوات%20المصورة__%20-%20شبكة%20هَجَر%20الثقافية_fichiers/31211778907.jpg[/IMG]

- نحط نص مقدار المعكرونة في صينية بايركس ونصب شوي بشاميل..
[IMG]file:///D:/samoora.292/معكرونة%20بالبشاميل__%20بس%20مش%20أي%20معكرونة%20_ _%20لذيييذة%20وبالخطوات%20المصورة__%20-%20شبكة%20هَجَر%20الثقافية_fichiers/41211778907.jpg[/IMG]

- نوزع الدجاج المفروم المطبوخ..
[IMG]file:///D:/samoora.292/معكرونة%20بالبشاميل__%20بس%20مش%20أي%20معكرونة%20_ _%20لذيييذة%20وبالخطوات%20المصورة__%20-%20شبكة%20هَجَر%20الثقافية_fichiers/51211778907.jpg[/IMG]

- نحط باقي المعكرونة.. ونصب باقي البشاميل..
[IMG]file:///D:/samoora.292/معكرونة%20بالبشاميل__%20بس%20مش%20أي%20معكرونة%20_ _%20لذيييذة%20وبالخطوات%20المصورة__%20-%20شبكة%20هَجَر%20الثقافية_fichiers/61211778907.jpg[/IMG]

- ندهن الوجة بشوية بيض ونرش بقسماط معكرونة البشاميل..
[IMG]file:///D:/samoora.292/معكرونة%20بالبشاميل__%20بس%20مش%20أي%20معكرونة%20_ _%20لذيييذة%20وبالخطوات%20المصورة__%20-%20شبكة%20هَجَر%20الثقافية_fichiers/71211778907.jpg[/IMG]

- ندخلها الفرن حتى تحمر..
[IMG]file:///D:/samoora.292/معكرونة%20بالبشاميل__%20بس%20مش%20أي%20معكرونة%20_ _%20لذيييذة%20وبالخطوات%20المصورة__%20-%20شبكة%20هَجَر%20الثقافية_fichiers/81211778907.jpg[/IMG]

- وتقدم ساخنة .. وهذا شكلها من داخل ..
[IMG]file:///D:/samoora.292/معكرونة%20بالبشاميل__%20بس%20مش%20أي%20معكرونة%20_ _%20لذيييذة%20وبالخطوات%20المصورة__%20-%20شبكة%20هَجَر%20الثقافية_fichiers/91211778907.jpg[/IMG]

مقربة..


طريقة البشاميل::
- نسخن الحليب على النار بدون غليه
- في قدر آخر نذوب الزبدة ثم أضيفي لها الدقيق وقلبيه ،ثم أضيفي الحليب بالتدريج وقلبي الخليط جيدا على النار ثم تبليه بالملح و الفلفل حتى يغلظ ..


[ منقول

[ منق...ول ]
رد مع اقتباس
  #2  
قديم July 19, 2008, 12:07 PM
 
رد: معكرونة بالبشاميل

يسلموووووو غلاااااي
__________________


أحببببببببببببببك يا أغلى ناااسي نجلاء الحربي
................................
( شله دجووو التكنلوجيا )
********************
* لا إله إلا الله محمد رسول الله *


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
معكرونة, بالبشاميل



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل معكرونة بالبشاميل ( بالصور المتحركة ) .. لذيذة ومجربة { ضَے سماآهُم ..! وصفات الطبخ 37 July 28, 2013 02:26 PM
معكرونة بالصلصة اسماء الجزائر وصفات الطبخ 0 June 4, 2008 06:28 PM
معكرونة مكسيكيه حارة мzαјєє ģнεεя وصفات الطبخ 1 May 19, 2008 02:50 PM
مكرونة بالبشاميل halaa وصفات الطبخ 1 September 17, 2007 05:33 PM
معكرونة بأسرع الطرق. وردة الربيع وصفات الطبخ 5 August 29, 2006 11:48 PM


الساعة الآن 07:09 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر