فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم July 2, 2016, 03:51 PM
 
طريقة عمل شوربة الحمص المغربي للرجيم , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل شوربة الحمص المغربي للرجيم , اكلات رمضان 2016


شوربة الحمص المغربي طبق سهل، مغذي وخفيف، شوربة الحمص المغربي من المطبخ المغربي مع تشكيلة رائعة من الخضار والتوابل كالبطاطا الحلوة، الجزر، ناسب جدا للدايت والرجيم ، بالاضافة الى الكزبرة، البصل، الثوم، الكمون وغيرها من المواد الصحية واللذيذة.
المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 بصلة بنية كبيرة، مفرومة خشن
  • 2 فص ثوم، مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ربع ملعقة من بودرة الشطة
  • 600غ من البطاطا الحلوة، مقشرة ومشرحة
  • 500 غ من الجزر، مقشر ومشرح
  • 6 كوب من مرقة الدجاج، ملح خفيف
  • 300 غ من الحمّص المعلب، مجفف ومغسول
  • عصير نصف ليمونة صغيرة
  • قطع خبز محمص


طريقة التحضير
  1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة- عالية، حمصي البصل والثوم مع تحريكهم غالباً لنحو 3 دقائق، ضعي الكزبرة، الكمون والشطة، اطبخيهم، مع تحريكهم لدقيقة،
  2. بعدها أضيفي البطاطا، والجزر وحركيهم لــ 5 دقائق، اسكبي المرقة، غطيهم، واغليهم ثم خففي النار إلى هادئة -متوسطة واتركيهم لــ 20 دقيقة مع التحريك من حين ﻵخر.
  3. أضيفي الحمّص للحساء، اغليه مع تغطيته لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح الحمّص طرياً.
  4. ضعي الحساء بالخلاط، واضربيه على دفعات حتى يصبح ناعماً، أعيديه إلى المقلاة على نار هادئة- متوسطة، رشي الملح، الفلفل، و1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، سخنيه مع التحريك لكن دون أن يغلي، اسكبيه في الأطباق، زينيه بالخبز المحمص، رشي الفلفل وقدميه
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل شوربة البازلاء الخضراء للرجيم , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 27, 2016 03:06 PM
طريقة عمل شوربة التاكو , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 25, 2016 02:58 PM
طريقة عمل شوربة كوردون بلو , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 21, 2016 05:42 PM
طريقة عمل فتة الحمص , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 12, 2016 02:35 PM
طريقة عمل فتة الحمص أو التسقية بالسمنة , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 23, 2016 12:15 PM


الساعة الآن 09:29 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر