فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم July 2, 2016, 03:50 PM
 
طريقة عمل فيليه السمك بالبشاميل , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل فيليه السمك بالبشاميل , اكلات رمضان 2016


فيليه السمك بالبشاميل طبق رائع مغذي ولذيذ، شرائح السمك، الكزبرة، البصل، الفلفل، وصوص من البيض المسلوق المبشور المخلوط مع البشاميل، ثم ترش الجبنة المبشورة على الوجه لتضفي طعماً شهياً، يقدم فيليه السمك بالبشاميل مع الأرز أو البطاطا .
المقادير
  • 500 غ من شرائح سمك ابيض
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
  • ربع كوب من الفلفل الأسود
  • 2 ملعقة كبيرة من الكزيرة الطازجة، مفرومة
  • 1 ونصف ملعقة كبيرة من الزبدة
  • 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعم
  • 4 كوب حليب
  • 1 ظرف ماجي من البشاميل
  • 3 بيضة مسلوقة، مبشورة
  • نصف كوب من جبنة الموزاريلا، مبشورة


طريقة التحضير
  1. اخلطي شرائح السمك مع الزيت، الفلفل الأسود، والكزبرة، رشي الملح، ثم انقعيهم في الثلاجة لساعة.
  2. اقلي شرائح السمك حتى تحمر، أخرجيهم وضعيهم في طبق الفرن.
  3. في هذه الأثناء، أذيبي الزبدة في مقلاة كبيرة، حمصي البصل فوق نار متوسطة، لــ 3 -4 دقيقة.
  4. أضيفي الحليب وظرف البشاميل، اغليهم مع تحريك مستمر، اطبخيهم لــ 2 -3 دقائق أو حتى يثخن الصوص، أبعديهم عن النار، ضعي معهم البيض المسلوق، وحركيهم.
  5. اسكبي صوص البشاميل فوق السمك، وافرشي فوقهم الجبنة المبشورة.
  6. اخبزيهم في فرن درجة حرارته 200°c لمدة 8 -10 دقيقة.
  7. قدمي هذا الطبق الشهي مع الأرز أو البطاطا
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كفتة السمك , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 25, 2016 02:52 PM
طريقة عمل السمك المسكوف العراقي , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 10, 2016 03:20 PM
طريقة عمل السمك المقلي العراقي , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 10, 2016 03:19 PM
طريقة عمل فيليه السمك مع صلصة الفطر , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 9, 2016 01:05 AM
طريقة عل مضروبة السمك الاماراتية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 1, 2016 01:02 PM


الساعة الآن 09:13 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر