فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم July 2, 2016, 03:49 PM
 
طريقة عمل شوربة خضار لذيذة وسهلة بالكاري , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل شوربة خضار لذيذة وسهلة بالكاري , اكلات رمضان 2016


شوربة خضار لذيذة بالكاري هي تشكيلة رائعة من الخضار ، تجتمع في هذا الطبق الشهي، حساء كاري الخضار يضم الكثير من المكونات النباتية الى جانب التوابل ولبن الزبادي، طبق مغذي وغني، جربي تحضير شوربة خضار لذيذة وقدميها مع طبق من اللحم أو الأرز.
المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
  • 1 بصلة متوسطة، مشرحة
  • 2 فص ثوم، مهروس
  • 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج، مفروم
  • 1 ملعقة من الكزبرة المطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة من بودرة الكاري
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
  • 4 حبات هال كاملة
  • 2 مكعب من مرقة الدجاج
  • 2 بندورة متوسطة، مقشرة ومفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة من رب البندورة
  • ربع كوب من لبن الزبادي، المقشود
  • 2 كوب ماء
  • 1 بطاطا متوسطة، مقطعة لمكعبات
  • 2 جزرة متوسطة، مقطعة لمكعبات
  • 3 كوسا متوسطة، مقطعة لمكعبات
  • 2 باذنجان صغيرة، مقطعة لشرائح ثخينة
  • 2 كوب من الزهرة، مقسمة لزهرات كبيرة
  • 1 كوب من الفاصوليا الخضراء، مقطعة لأنصاف
  • 1 كوب من الحليب، مقشود
  • 2 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج، مفروم للزينة.


طريقة التحضير
  1. سخني الزيت في وعاء، اقلي شرائح البصل لخمس دقائق، أو حتى تحمر، أضيفي الثوم، الزنجبيل، التوابل، الهال ومكعبي مرقة الدجاج،
  2. اطبخيهم لدقيقتين ثم أضيفي 1 بندورة مفرومة ورب البندورة وحركيهم، ضعي لبن الزبادي، اغليهم واتركيهم على نار هادئة لــ 7 دقائق.
  3. ضعي المكونات المطبوخة في وعاء الخلاذ واضربيهم حتى يأخذ مزيجهم قوام الصوص الناعم.
  4. ضعي الماء، مكعبات البطاطا، الجزر، والكوسا، اغليهم لمدة 7 -8 دقائق أو حتى تنضج الخضار تقريباً، إضيفي الباذنجان، الزهرة والفاصوليا والحليب، اغليهم لــ 10 دقائق اضافية، أو حتى تنضج كل الخضار، زيني الطبق بالنعناع وقدميه.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل شوربة التاكو , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 25, 2016 02:58 PM
طريقة عمل شوربة السبانخ بالكاري , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 25, 2016 02:40 PM
طريقة عمل شوربة كوردون بلو , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 21, 2016 05:42 PM
طريقة عمل شوربة الذرة الكريمية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 20, 2016 02:05 PM
طريقة عمل شوربة الأرز بالدجاج , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 31, 2016 12:37 PM


الساعة الآن 05:56 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر