فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم June 27, 2016, 03:18 PM
 
طريقة عمل كوكيز بالفستق الحلبي , حلويات رمضان 2016

طريقة عمل كوكيز بالفستق الحلبي , حلويات رمضان 2016


كوكيز بالفستق الحلبي ، هو نوع من انواع الكوكيز الامريكي الشهير ، وهو عبارة عن قطع واشكال شهية من بسكويت الكوكيز المخبوز، الذي يضاف له الفستق الحلبي ليمنحه مذاقا شرقيا مميزا مع مكونات العجين التقليدية، و يعتبر كوكيز بالفستق وصفة بسيطة وسهلة التحضير، جربيها وقدميها لعائلتك وأصدقائك.
المقادير
  • 2 كوب من الزبدة
  • 4 ونصف كوب من الطحين
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • ¾ كوب من السكر
  • 4 صفار بيضة
  • 4 كوب من الفستق
  • 397غ من الحليب المكثف والمحلى


طريقة التحضير
  1. امزجي الزبدة الطرية مع الطحين باليد حتى تتجانس بشكل متساو.
  2. اصنعي حفرة في وسط المزيج الجاف وأضيفي الفانيلا، السكر وصفار البيض، ثم اخلطي بأصابعك المكونات معاً.
  3. شكلي كرة من العجين، اعركيها قليلاً، واضغطي العجين ليصبح ناعماً.
  4. في وعاء، امزجي الفستق المطحون مع الحليب المكثف حتى يتشكل عجين، ثم بلطف اخلطي عجين الفستق مع عجين الطحين، غطيهم وجمديهم لــ30 دقيقة.
  5. رشي الطحين على العجين، وقسميه بين صفيحتين من الورق مدهونتين بزيت خفيف، ثم اضغطي العجين لسماكة 3 ملم
  6. قطعي العجين للاشكال التي ترغبينها، رتبيهم في صواني مدهونة بزيت خفيف، واتركي مسافة 1 سم بين الكوكيز،
  7. اخبزيهم بدرجة حرارة 200°c لحوالي 10 -12 دقيقة أو حتى تحمر الحواف.
  8. أخرجيهم من الفرن بلطف، وانقليهم لمكان مناسب ليبردوا، ثم رشيهم بالسكر المتجلد عند التقديم.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل مفروكة الفستق الحلبي الاخضر , حلويات رمضان 2016 Yaqot وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 0 June 22, 2016 03:40 PM
طريقة عمل كوكيز الشوفان بقطع الشوكولاتة , حلويات رمضان 2016 Yaqot وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 0 June 21, 2016 04:10 PM
طريقة عمل وربات بالفستق السورية , حلويات رمضان 2016 Yaqot وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 0 May 21, 2016 12:48 PM
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة مع طبقة من الفستق الحلبي , حلويات رمضان 2016 Yaqot وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 0 May 21, 2016 12:46 PM
طريقة عمل الكنافة البلورية بالفستق الحلبي , حلويات رمضان 2016 Yaqot وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 May 18, 2016 03:13 PM


الساعة الآن 03:15 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر