فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم June 27, 2016, 03:06 PM
 
طريقة عمل المحمرة الحلبية , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل المحمرة الحلبية , اكلات رمضان 2016


المحمرة الحلبية هي نوع من المقبلات حلبية المنشأ ، سميت بالمحمرة لانه يغلب عليها اللون الأحمر و لوجود الشطة والفليفلة الحمراء، ممكن ان تقدم مع المشويات والسلطات والبعض يقوم بصنع فطائر المحمرة منها ، وهي ايضا شهية جدا ولا تقاوم ، ويضيف وجود الجوز وزيت زيتون مزيد من الفوائد والنكهة ، هي سهلة التحضير و لا تحتاج الى طبخ كل ما تحتاجينه هو مفرمة اللحمة لكي تفرمي الجوز والبصل وقرن الفليفلة ، ممكن ان تعد مسبقا وتحفظ في الثلاجة.
المقادير
  • كاس ونصف جوز
  • ٣/٤ كاس بقسماط
  • بصلة مقشرة
  • ٣ ملاعق كبيرة دبس الفليفلة
  • ملعقة دبس الرمان
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ٣/٤ كاس زيت زيتون
  • قرن فلفل احمر
  • ملعقة صغيرة شطة بودرة
  • ملح حسب الرغبة


طريقة التحضير
  1. بواسطة مطحنة الكبة يطحن الجوز مع الفليفلة .
  2. يعاد طحن الجوز مع الفليفلة ويضاف البقسماط والبصل ويطحنوا سويا.
  3. في وعاء يوضع خليط الجوز و البقسماط ويتبل بالملح والشطة والكمون ودبس الرمان .
  4. يضاف الزيت ويقلب جيدا حتى يتجانس.
  5. يسكب في طبق التقديم ويزين بقطع جوز وزيت زيتون وبصحة وعافية.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطائر المحمرة بالقشقوان , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 20, 2016 02:11 PM
طريقة عمل الكبة السماقية الحلبية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 10, 2016 03:07 PM
طريقة عمل المامونية الحلبية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 10, 2016 03:06 PM
طريقة عمل صلصة المحمرة الشامية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 1, 2016 01:24 PM
طريقة عمل دجاج البطاطس المحمرة , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 22, 2016 04:46 PM


الساعة الآن 06:05 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر