فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم June 27, 2016, 03:03 PM
 
طريقة عمل افخاذ الدجاج المقرمشة بالفرن , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل افخاذ الدجاج المقرمشة بالفرن , اكلات رمضان 2016


افخاذ الدجاج المقرمشة هي ما تبحث عنه كل سيدة خاصة بعد تجربة وصفات عديدة للحصول على نفس طعم الدجاج المقرمش الذي نتاوله في كنتاكي، ولكننا دوما نحصل على نتيجة مختلفة عن تلك التي نتوقعها ، سنقدم اليوم وصفة افخاذ الدجاج المقرمشة بنكهة الليمون وصفة رائعة والطعم لا يقاوم .
المقادير
  • ٢ ملعقة كبيرة برش ليمون
  • ١/٢ عصير ليمون
  • ٣ ملاعق كبيرة سكر بني
  • ١/٣ كاس حليب كامل الدسم
  • ١٠ قطع دبابيس الدجاج
  • ملح / فلفل حسب الرغبة
  • ٢ كاس بقسماط
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة
  • ١/٢ كاس مايونيز
  • بخاخ الزيت للطبخ
  • كاس ماء


طريقة التحضير
  1. في وعاء كبير يخلط عصير الليمون مع ملعقة واحدة من برش الليمون.
  2. في وعاء اخر نضع الماء والسكر معا ويخلطوا جيدا حتى نتاكد ان السكر قد ذاب تماما.
  3. -يضاف الماء والسكر الى وعاء الليمون ثم يضاف الحليب ويقلب جيدا .
  4. ثم بواسطة الشوكة نقوم بأحداث ثقوب بالدجاج ويتبلوا بالملح والفلفل ويتركوا لمدة ١٠ دقايق.
  5. ثم نقوم بوضع الدجاج في خليط الليمون بحيث تكون كل قطع الدجاج مغطاة تماما بالخليط.
  6. يغلف الوعاء بالنايلون ويوضعوا في الثلاجة لمدة ٦ ساعات.
  7. يحمى الفرن على درجة حرارة 180.
  8. في وعاء نقوم بخلط البقسماط مع البابريكا (شطة الحمراء) ويتبل بالقليل من الملح والفلفل وملعقة برش الليمون ويقلبوا جيدا.
  9. في وعاء اخر نقوم بوضع المايونيز .
  10. تبطن صينية الخبز ب ورق الزبدة وترش بالزيت.
  11. نحضر الدجاج ثم تغمس كل قطع الدجاج بالمايونيز وبعدها تغمس ب بالبقسماط بحيث تغطى تماما بالبقسماط.
  12. ١٢-ترص قطع الدجاج على الصينية وتبخ ببخاخ الزيت وتدخل الفرن.
  13. تخبز لمدة ٣٥ دقيقة ثم تقلب قطع الدجاج وتخبز حتى تكتسب اللون الذهبي.
  14. تقدم ساخنة مع السلطات والبطاطا المقلية وبصحة وعافية.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة بالجبن , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 22, 2016 03:08 PM
طريقة عمل بطاطا محشية بالفرن , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 20, 2016 02:03 PM
طريقة عمل اللقيمات المقرمشة الاماراتية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 31, 2016 01:10 PM
طريقة عمل شيش طاووق بالفرن , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 28, 2016 04:39 PM
وصفة عمل افخاذ الدجاج المقرمشة , مكونات عمل افخاذ الدجاج المقرمشة Yaqot وصفات الطبخ 0 December 21, 2013 05:17 PM


الساعة الآن 04:53 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر