فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم June 26, 2016, 02:22 PM
 
طريقة عمل القيمة باللحم طبق ايراني , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل القيمة باللحم طبق ايراني , اكلات رمضان 2016


القيمة باللحم بالزعفران طبق لذيذ من المطبخ الايراني، اللحم مع الكركم واللامي والحمّص والبصل والزعفران، يضاف اليه رب البندورة، وصفة شهية مناسبة مع طبق من الأرز.
المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعم
  • 2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1 ملعقة صغيرة من الليمون المجفف ( اللامي)
  • رشة من الزعفران المطحون
  • نصف كغ من اللحم
  • 2 ونصف ملعقة كبيرة من رب البندورة
  • نصف كوب من الحمص المجفف، مشطور بالنصف
  • 4 ونصف كوب ماء
  • 2 مكعب من مرقة اللحم


طريقة التحضير
  1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة، حمّصي البصل لــ 4-5 دقيقة أو حتى يصبح طرياً
  2. أضيفي الكركم، الفلفل الأسود، الليمون المجفف، الزعفران واللحم، حركيهم لــ 3-4 دقيقة، ثم ضعي رب البندورة وحركيهم لدقيقة أو دقيقتين.
  3. أضيفي الحمّص، الماء ومرقة اللحم، اغليهم ثم خففي النار، غطيهم واغليهم لــ 45 دقيقة أو حتى ينضج اللحم والحمص. ضعي مزيداً من الماء عند الحاجة.
  4. قدميه مع الارز
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل أرضي شوكي باللحم , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 10, 2016 02:43 PM
طريقة عمل السلتة اليمنية باللحم , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 3, 2016 12:08 PM
طريقة عمل هريس باللحم , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 31, 2016 12:16 PM
طريقة المضروبة الاماراتية باللحم , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 30, 2016 02:22 PM
طريقة عمل فتة الدجاج مع الأرز باللحم , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 25, 2016 12:59 PM


الساعة الآن 06:01 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر