فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم June 22, 2016, 03:26 PM
 
طريقة عمل فتوش بالسماق , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل فتوش بالسماق , اكلات رمضان 2016


فتوش بالسماق من انواع السلطات التي اشتهر بها اهل الشام ، فهي سلطة متكاملة وصحية تحتوي على انواع متعددة من الخضروات ، لكل من هذه الأنواع فوائدها الني تتميز بها وبإستطاعتك سيدتي تحضير فتوش بالسماق كل يوم في رمضان .
المقادير
  • ١ جرزة بقلة
  • ١ خس
  • كيلو بندورة
  • ٢ بصلة متوسطة
  • ٥ فجل مقشر
  • ١/٢ كاس زيتون اسود بدون نوى مقطع شرايح
  • ٤ خيار
  • جرزة نعناع
  • ٢ رغيف خبز مقطع مربعات متوسطة الحجم
  • ١/٤ كاس عصير ليمون
  • ١/٤ كاس زيت زيتون
  • ٥ فصوص ثوم مهروسة
  • ملح حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة سماق
  • ملعقة صغيرة نعناع يابس


طريقة التحضير
  1. -يوضع الخبز المقطع في وعاء ويضاف اليه زيت الزيتون ويقلب ويوضع في المايكرويف حتى يتحمر مع التقليب من وقت لاخر حتى نضمن حصول جميع قطع الخبز على نفس درجة التحمير( بإمكان سيدة المنزل ان تعوض عن تلك الخطوة بأن تقوم بقلي الخبز ).
  2. نحضر الخس ويفرم فرم متوسط ويغسل ثم يصفى.
  3. يقشر الفجل ويفرم فرم ناعم.
  4. تفرم البندورة فوم متوسط.
  5. تفرم البقلة وتغسل وتصفى.
  6. يفرم البصل فرم ناعم.
  7. يفرم النعناع ويغسل ويصفى.
  8. يقشر الخيار ويفرم فرم ناعم.
  9. توضع جميع الخضراوات السابقة مع الزيتون في وعاء كبير وتقلب.
  10. في وعاء اخر يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم ويضاف النعناع اليابس والسماق ويقلب.
  11. يضاف الصوص بعد تتبيله بالملح الى وعاء الفتوش ويقلب جيدا.
  12. يضاف الخبز المقرمش الى الفتوش قبل تقديمه فورا وذلك لان تم خلطه مسبقا سيصبح الخبز طريا وذلك غير مرغوب به.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فتوش الباذنجان السوري , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 20, 2016 01:59 PM
طريقة عمل فتة الحمص , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 12, 2016 02:35 PM
طريقة عمل فتوش الباذنجان السوري , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 27, 2016 12:26 PM
طريقة عمل فتة اللحم , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 25, 2016 01:01 PM
طريقة عمل فتة المكدوس , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 23, 2016 12:12 PM


الساعة الآن 07:53 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر