فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم June 22, 2016, 03:17 PM
 
طريقة عمل كرات اللحم بالفاصوليا , اكلات رمضان 2016

كرات اللحم بالفاصوليا وصفة شهية و مميزة ، فوجود كرات اللحم مع الصلصة والجبنة جعلها من الاطباق المفضلة لدى الكثيرين ، كرات اللحم بالفاصوليا وصفة إيطالية يمكن ان تعد في رمضان ، وتعتبر طبقا دسما ايضا لوجود اللحم والفاصوليا معا ، يمكن ان نقدم معها خبز الثوم أو خبز الزبدة.
المقادير
  • ١ كيلو لحم مفروم
  • ٣ بصل مفروم ناعم للحم
  • ملح / فلفل حسب الرغبة
  • ٣ كؤوس مرق اللحم
  • كاس بندورة مقشرة مفرومة ناعم
  • كاس جبنة مازوريلا برش
  • ٢ ملعقة كبيرة صلصلة
  • ربع كاس بقدونس مفروم ناعم
  • ٢ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
  • ٤ فصوص ثوم مهروسة
  • ٢ ملعقة كبيرة زبدة
  • زيت للقلي
  • ملعقة صغيرة سبع بهارات
  • ١/٢ ملعقة صغيرة قرفة
  • مكعب مرق اللحم
  • بصلة مقطعة جوانح
  • كاس فاصوليا حب معلب


طريقة التحضير
  1. تفرم بواسطة مفرمة اللحمة البصل مع اللحم وتتبل بالملح والفلفل والسبع بهارات والقرفة.
  2. تكور اللحمة على شكل كرات متوسطة .
  3. يحمى الزيت في وعاء على نار متوسطة وتقلى كرات اللحم وتوضع على حدة.
  4. في وعاء اخر على النار نضع الزبدة ونشوح البصل والبندورة لعدة دقايق.
  5. يضاف مرق اللحم ويتبل بالملح والفلفل ومكعب مرق اللحم و الصلصة ويضاف الفاصوليا حب بعد تصفيتها من الماء.
  6. يترك ليغلي ثم تخفض درجة الحرارة وتضاف كرات اللحم والثوم المهروس.
  7. تترك على النار لمدة ٣٠ دقيقة .
  8. تضاف الكزبرة والبقدونس وتترك على النار الهادئة مدة ٥ دقايق.
  9. ترفع من على النار وتضاف جبنة المازوريلا وتقلب ثم تسكب في زبادي التقديم وتقدم .
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة بالجبن , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 22, 2016 03:08 PM
طريقة عمل البامية العراقية مع قطع اللحم , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 12, 2016 02:20 PM
طريقة عمل كرات اللبنة بالزيتون الشامية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 1, 2016 01:19 PM
طريقة عمل الفريكة بالدجاج او اللحم , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 29, 2016 01:49 PM
طريقة عمل فتة اللحم , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 25, 2016 01:01 PM


الساعة الآن 09:38 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر