طريقة عمل سلطة التونة بالطحينة , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل سلطة التونة بالطحينة , اكلات رمضان 2016



سلطة التونة بالطحينة طبق شهي ، ومغذي ويمكن ان يعتمد كطعام رئيسي لمن يخضعون لحمة غذائية غير صارمة ، انها وصفة سهلة جدا ولن تحتاج الكثير من وقتك لاعدادها ، اما الطحينة السائلة فستضفي على هذه السلطة نكهة فريدة .
المقادير

• • صلصة الطحينة:
• 2 ملاعق كبيرة طحينة
• ⅓ كوب طحين عادي
• 1 ليمونة معصورة، حوالي 3 ملاعق كبيرة
• 2 ملاعق كبيرة بقدونس مجفف
• 3-4 فصوص ثوم مهروسة
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حر
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ونصف ل 2 ملاعق صغيرة كمون
• فلفل وملح حسب الرغبة
• • التونا:
• 3 علب تونا في الماء، جففيها
• ½ كوب بصل مشرح
• ½ كوب كرفس مشرح
• 2 ملاعق كبيرة من القبّار
• 3 ملاعق كبيرة زيتون أخضر مفرومة
• ½ كوب تفاح مفروم (اختياري)

طريقة التحضير

1. ضعي في خلاط الطعام " الطحينة، الزبادي، عصير ليمون، ثوم، بقدونس، والتوابل" واضربيهم جيداً.
2. تبلي المزيج بعد ذلك بالملح والفلفل حسب رغبتك.
3. ضعي في طبق التقديم:
4. التونا ومفروم الكرفس، بالإضافة للتفاح المقطع ومفروم البصل واخلطيهم جيداً ورشي عليهم الصلصة وحركيهم جيداً.
5. قدمي السلطة مع أرغفة خبز البيتا، والبندورة والخيار والخس.