فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم June 20, 2016, 02:08 PM
 
طريقة عمل شماميط باللبن السوري , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل شماميط باللبن السوري , اكلات رمضان 2016



شماميط باللبن الزبادي

هو نوع من انواع الاطباق المشهورة في لبنان وهو عبارة عن لبن ماعز مطبوخ مع البصل والبيض ويقدم شماميط باللبن عادة بجانب الرز وهو من الوصفات المشهورة في رمضان المبارك واليكم الطريقة.
مقادير شماميط باللبن :

1 كيلو لبن زبادي ماعز
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب ماء
5 بيض
1 ملعقة كبيرة طحين
2 بصل كبيرة الحجم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
طريقة تحضير شماميط باللبن :

1- نقطع البصل الى شرائح ونضعهم في قدر ونضيف كمية الزبدة وندعهم على نار متوسطة الى ان يشقر البصل
2- نضيف الماء الممزوج بالطحين بعد التاكد من ان البصل اصبح اشقر اللون وندعهم على نار متوسطة الى ان يصبح كثيفا
3- نضيف الملح والفلفل الابيض الى الخليط ونحركهم جيدا
4- نضيف اللبن الزبادي الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يغلي قليلا
5- نكسر البيض ونضعه على وجه اللبن ونتركه عشر دقائق تقريبا بدون تحريك وعلى نار هادئة الى ان ينضج البيض تقريبا
6- بعد التاكد من ان الشماميط باللبن اصبح ناضجا نقدمه مع الرز ويصبح جاهزا
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الفتوش السوري , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 20, 2016 02:00 PM
طريقة عمل شيش طاووق باللبن الزبادي , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 28, 2016 04:32 PM
طريقة عمل شماميط باللبن السوري , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 22, 2016 05:22 PM
طريقة عمل مختوم اللحم باللبن , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 22, 2016 05:19 PM
طريقة عمل الكوسا باللبن او شيخ المحشي , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 20, 2016 03:04 PM


الساعة الآن 04:24 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر