فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم June 10, 2016, 02:53 PM
 
طريقة تحضير الكبة نية السورية , اكلات رمضان 2016

طريقة تحضير الكبة نية السورية , اكلات رمضان 2016



الكبة نية شامية باللحم احد انواع الكبب السورية الشهية ، وهي عبارة عن برغل ولحم يؤكل ني ،، وصفة الكبة نية سهلة وشهية و بإمكان سيدة المنزل ان تضيف بعض البهارات التي تفضلها كالببريكا وغيرها من البهارات الى هذه الوصفة.
المقادير
  • كيلو لحمة خاروف مفروم
  • ١/٢ كيلو برغل ابيض ناعم
  • بصلة صغيرة
  • ملح / فلفل حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة السبع بهارات
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ربع كاس ماء


طريقة التحضير
  1. يغسل البرغل ويصفى جيدا.
  2. في وعاء كبير يوضع البرغل واللحمة ويخلطوا جيدا.
  3. يتبلوا بالملح والفلفل والكمون والسبع بهارات .
  4. -ثم نقوم بإحضار مفرمة اللحمة ونقوم بفرم خليط البرغل مع اللحم .
  5. نقوم بإضافة البصل اثناء الفرم ثم تفرم اللحمة مع البرغل والبصل مرتين.
  6. يضاف الى خليط اللحم والبرغل والبصل السبع بهارات والكمون و نضيف ربع كاس الماء بالتدريج اثناء العجن وتعجن جيدا حتى تصبح قابلة للتشكيل.
  7. توضع الكبة النية في طبق واحد وتزين بالجوز او زيت الزيتون و ممكن ان نصنع منها اقراص صغيرة ونضع في منتصف كل قرص قطعة جوز وبذلك اصبحت جاهزة وبصحة وعافية.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل اللحم بعجين على الطريقة السورية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 9, 2016 01:03 AM
طريقة عمل شاورما الدجاج السورية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 30, 2016 01:13 PM
طريقة عمل مفركة كوسا على الطريقة السورية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 28, 2016 03:38 PM
طريقة عمل فتة اللسانات السورية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 25, 2016 12:55 PM
طريقة عمل الشاكرية السورية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 20, 2016 03:06 PM


الساعة الآن 04:19 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر