فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم June 9, 2016, 01:10 AM
 
مقلوبة الباذنجان على الطريقة السورية , اكلات رمضان 2016

مقلوبة الباذنجان على الطريقة السورية , اكلات رمضان 2016


مقلوبة الباذنجان

هو اسم لطبق يحمل في كل بلد اسمه الخاص وفي كل بلد مكوناته الخاصة ايضا اليوم سنعطيكي طريقة سهلة و مجربة ومضمونة لمقلوبة البادنجان ، وهي من الاطباق القليلة في المطبخ العربي لتي يصبح فيها البادنجان مستساغ وصحي وطيب واليك سيدتي المقاديير:
مقادير مقلوبة الباذنجان :

نصف كيلو باذنجان
كوبان أرز بسمتي أو أرز مصري قصير الحبة
نصف كيلو لحم مفروم
ربع كوب لوز مقشر ومحمص
ملعقة سمن نباتي أو زيت حسب الرغبة
ملح وفلفل ورشة قرفة ناعمة
طريقة تحضير مقلوبة الباذنجان :

نقطع الباذنجان طوليا أو دائريا حسب الرغبة ونقليه نصف استواء
نقلي اللحم المفروم بالسمن أو الزيت لينضج ونضيف قليلا من الفلفل الأسود
نصف الباذنجان فوق اللحم
ثم نضع الارز فوق الباذنجان ونرش الملح والفلفل والقرفة
نضيف الماء ليغمر الارز ونتركه لينضح
بعد الاستواء نقلب القدر بطبق التقديم ونزينه باللوز المحمص ويقدم
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل اللحم بعجين على الطريقة السورية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 9, 2016 01:03 AM
طريقة عمل الفريكة بالدجاج على الطريقة السورية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 31, 2016 12:39 PM
طريقة عمل مفركة كوسا على الطريقة السورية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 28, 2016 03:38 PM
طريقة عمل مقلوبة الفطر , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 27, 2016 12:09 PM
طريقة عمل حراق اصبعو على الطريقة السورية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 23, 2016 12:29 PM


الساعة الآن 08:28 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر