فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم June 5, 2016, 12:12 PM
 
طريقة عمل البصارة المصرية بالفول , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل البصارة المصرية بالفول , اكلات رمضان 2016



البصارة المصرية

البصارة المصرية بالفول هي من الاكلات الشعبية المصرية والتي يعشقها المصرين بشدة ،اشتهرت مصر بالأكلات ان التي تحتوي على الفول لانها تزرع في أراضيهم .والمكون الأساسي للبصارة هو الفول ، طريقة تحضير البصارة سهلة لا تحتاج الى مجهود ابدا، تابعيها وجربيها واستمتعي بفوائدها.
مقادير عمل البصارة المصرية بالفول

كاس فول مقشور منقى ومغسول
٢ بصلة مفرومة
١/٢ كاس شبت مفروم
١/٢ كاسة كزبرة خضراء
ملح / فلفل حسب الرغبة
١/٢ ملعقة صغيرة كمون
١/٢ملعقة صغيرة نعناع يابس
٦ بصلة كبيرة مقطعة جوانح للزينة
ماء للطبخ
٣ ملاعق زيت نباتي


طريقة عمل البصارة المصرية :

١-في وعاء على النار نضع الفول و الخضار جميعها سويا .
٢-نضيف الماء ليغمر الخليط كله و يترك حتى يغلي .
٣-عند الغليان تخفض درجة ويغطى ويترك لمدة ساعة .
٤-يجب مراقبتها من وقت لاخر مع التقليب وإضافة الماء اذا قل .
٥-ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد قليلا ثم يخلط في الخلاط الكهربائي.
٦-يصفى بواسطة مصفى ثم يعاد وضعه على النار ويتبل بالملح والفلفل و كمون والنعناع ويترك ليغلي قليلا .
٧-في هذا الاثناء نحضر المقلاة ونضعها على النار ونضع الزيت في المقلاة ويقلى البصل المقطع جوانح حتى يكتسب اللون الذهبي .
٨-تسكب في زبادي وتزين بالبصل المقلي .
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ذكر البط على الطريقة المصرية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 5, 2016 12:09 PM
طريقة عمل المسقعة المصرية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 5, 2016 11:59 AM
طريقة عمل البصارة المصرية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 5, 2016 11:58 AM
طريقة عمل الارز بالفول الاخضر على الطريقة الهندية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 31, 2016 12:36 PM
طريقة عمل فتة المكدوس , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 23, 2016 12:12 PM


الساعة الآن 06:45 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر