فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم June 5, 2016, 11:59 AM
 
طريقة عمل المسقعة المصرية , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل المسقعة المصرية , اكلات رمضان 2016


المسقعة المصرية

من الأطعمة الشعبية المشهورة في مصر وذلك لكونها وجبة غير مكلفة ومكوناتها متوفرة فهي وجبة الفقراء بالإضافة الى ذلك هي وجبة صحية بامتياز لأنها تتكون من أكثر أنواع الخضروات غنى بالفيتامينات والفوائد والبروتينات مثل الحمص والباذنجان و البطاطا ، والفليفلة وهي بالرغم من تنوع كل تلك المكونات الا انها تشعرك بالشبع دون سعرات حرارية عالية شرط ان نقلل كمية الزيت
اليكم طريقة تحضيرها .
مقادير المسقعة المصرية

الكمية تكفي ٤أشخاص
٣ حبة باذنجان متوسطة الحجم
٣ حبة بطاطا متوسطة الحجم
٤ حبة طماطم متوسطة الحجم
٣ حبة فليفلة خضراء حلوة
٤ فص ثوم مهروس
٣ رأس بصل متوسط الحجم
ملعقة صغيرة بهار حلو
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
كوب صغيرة زيت نباتي
زيت نباتي لقلي البطاطس
والباذنجان
خطوات تحضير المسقعة المصرية

• نقطع الباذنجان ،البطاطا ،الفليفلة ،البصل الى دوائر.
• نسخن زيت القلي ونقلي البطاطس، الباذنجان ،البصل والفليفلة.
• نقشر الطماطم ونضعها في الخلاط الكهربائي ونضيف الملح والبهارات والثوم .
• نحضر طبق البيركس أو صينية الفرن الدائرية .
• نصف الباذنجان والبطاطس والفليفلة في الصينية بشكل منتظم على شكل طبقات .
• نوزع صلصة الطماطم فوق الصينية ونسكب الزيت وندخلها الى الفرن بدرجة ٢٤٠ .
• نتركها نصف ساعة حتى تنضج .
•يمكن تزيينها بحبات الحمص والبقدونس المفروم.
• تقدم إما باردة أو ساخنة.
وبالهناء والشفاء
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البصارة المصرية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 5, 2016 11:58 AM
طريقة عمل الساقو الاماراتي , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 30, 2016 02:27 PM
طريقة عمل شيش طاووق بالفرن , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 28, 2016 04:39 PM
طريقة عمل فتة اللحم , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 25, 2016 01:01 PM
طريقة عمل فتة المكدوس , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 23, 2016 12:12 PM


الساعة الآن 09:20 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر