فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم June 3, 2016, 03:12 PM
 
طريقة عمل الجريش السعودي بجبنة الكيري , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل الجريش السعودي بجبنة الكيري , اكلات رمضان 2016


الجريش السعودي

أكلة شعبية تشتهر بها مناطق الجزيرة العربية وخاصة السعودية إذ يقدم الجريش السعودي كوجبة فطور عند البعض وفي الاعراس والمناسبات,وهو اكلة مميزة عند السعوديين و الكويتيين و تتكون من القمح والأرز ويصب فوقه اللبن أما طريقتنا ستقدم بإضافة جبن الكيري اللذيذ ، نبقى مع الطريقة علما ان الجريش الكويتي و النجدي لا يختلفان عن هذه الطريقة التي نقدمها لكم مع الجبنة الاكثرشعبية في المنطقة العربية وهي جبنة كيري ، علما اننا سبق وقدما لكم وصفات مصنوعة بهذا النوع من الجبنة :
مقادير الجريش السعودي :

1كوب جريش نصف كوب رز مصري قصير مسلوق ومصفى
1كوب بصل مفروم متوسط
ملعقتان كبيرتان زبدة أو سمنة
6حبات جبنة كيري
2مكعب ماجي
ملعقة صغيرة ملح
كمون وبهارات
كوب دجاج مسلوق ومفتت
ماء
خطوات التحضير :

1-نذوب الزبدة او السمنة ونضيف البصل ونتركه يتحمر
2-نضيف الدجاج المفتت الى البصل ونحرك
3-نضيف الماجي والملح والبهارات والكمون ونحرك الخليط ثم نضيف الجريش ويقلب
4-نضيف جبنة الكيري والماء ونحرك ثم نتركه يغلي
5- بعد الغليان يغطى القدر ويترك على نار هادئة لساعتين مع التقليب كل ربع ساعة
6-نجهز مسمنة الجريش أو الكشنة التي تصب فوق طبق الجريش
لتجهيز المسمنة: (بصل مفروم متوسط – سمن بلدي – فلفل اخضر حار مقطع – ليمون اسود ناعم – بهارات ) توضع كلها في مقلاة حتى تتسبك ويذبل البصل
7-نصب الجريش في طبق التقديم ثم نرش فوقه الكشنة ويقدم.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل مضروبة الجريش بالدجاج الاماراتية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 30, 2016 02:14 PM
طريقة عمل سمبوسك بجبنة الفيتا , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 30, 2016 01:27 PM
طريقة عمل الجريش الخليجي بالدجاج , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 29, 2016 01:50 PM
طريقة عمل السوبرك بجبنة الشيدر , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 27, 2016 12:30 PM
طريقة عمل كبة الجريش المسلوقة العراقية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 22, 2016 05:35 PM


الساعة الآن 04:23 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر