فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم June 3, 2016, 02:58 PM
 
طريقة عمل الذمول اليمني , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل الذمول اليمني , اكلات رمضان 2016


الذمول اليمني

وهي من أشهى الحلويات المشهورة في صنعاء تحديدا والذمول اليمنية تشبه الى حد ما البسكويت المقرمش واليك سيدتي أشهى طريقة لتحضير الذمول اليمني وهذه المقادير
مقادير الذمول اليمني:

3 كوب طحين
1 كوب حليب
1 كوب زبدة
2 بيض
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة حبة البركة
طريقة تحضير الذمول اليمني :

1-ننخل الطحين ونضيف اليه الفانيليا والملح ونخلط المكونات الجافة سويا
2- نضع كمية الحليب الفاتر في وعاء ونضيف اليه الخميرة والسكر ونحرك المكونات الى ان يذوب السكر ونتركه يتخمر عشر دقائق
3- نضيف البيض والزبدة ونخلط المكونات السائلة جيدا
4- ننشأ حفرة في منتصف المكونات الجافة ونضيف المكونات السائلة ثم نبدأ بالعجن الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة نتركها ترتاح نصف ساعة
5- نضيف حبة البركة الى العجينة ونعجنهم جيدا الى ان تتداخل جيدا بالعجين
6- نقسم العجينة الى كرات صغيرة متساوية ونشكلهم بالشكل المرغوب ونصفهم في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت ثم ندخلهم للفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة الى ان يكتسبوا اللون الذهبي
7- نخرج الذمول من الفرن ونتركهم يبردو ونصفهم في طيق ويصبح جاهز للتقديم
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل السوسي اليمني , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 3, 2016 02:44 PM
طريقة عمل الرواني اليمني , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 3, 2016 02:32 PM
طريقة اللحوح اليافعي اليمني , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 3, 2016 02:31 PM
طريقة عمل الخبز اليافعي اليمني , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 3, 2016 02:29 PM
طريقة عمل مندي الدجاج اليمني , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 29, 2016 01:46 PM


الساعة الآن 08:00 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر