|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
June 3, 2016, 02:29 PM
|
||
|
|
||
|
طريقة عمل الخبز اليافعي اليمني , اكلات رمضان 2016
الخبز اليافعي هو خبزمشهور في بلاد اليمن طعمه شهي و يقدم مع الشاهي العدني ، وهو صحي اذا استخدم مع طحين الذرة الاسمر ، ويعتبر هذا الخبز من الوصفات التي اصبحت مشهورة في السعودية ودخلت المطبخ السعودي من اوسع ابوابه . مقادير الخبز اليافعي ٢ كأس ذرة اسمر ١/٢ كاس دقيق ملعقتين كبيرة حليب بودرة ٤ ملاعق كبيرة سكر ابيض ناعم ملعقة صغيرة ملح ٤ ملاعق كبيرة سمسم ملعقة بيكنغ باودر ١/٢ كاسة لبن زبادي ٤ ملاعق كبيرة زيت نباتي. ربع كاس ماء (ممكن زيادة ملعقة او ملعقتين حسب العجنة) طريقة الخبز اليافعي ١-تنخل جميع المكونات الناشفة معا بواسطة مصفى ماعدا السمسم. ٢-تعجن العجينة بإضافة اللبن الزبادي والزيت أولا ثم يضاف الماء رويدا رويدا . ٣-يجب ان نحصل على عجينة ناعمة مثل عجينة المعمول. ٤-تترك العجينة لمدة ساعة حتى تتجانس المكونات. ٥-تقرص على شكل اقراص وتغمس بالسمسم. ٦-في صينية الفرن مرشوشة بالدقيق ترص الأقراص وتخبز. ٧-ترفع من الفرن وتقدم باردة. وبصحة وعافية يارب. 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل مندي الدجاج اليمني , اكلات رمضان 2016 | Yaqot | وصفات الطبخ | 0 | May 29, 2016 01:46 PM |
| طريقة عمل فتة اللحم , اكلات رمضان 2016 | Yaqot | وصفات الطبخ | 0 | May 25, 2016 01:01 PM |
| طريقة عمل فتة المكدوس , اكلات رمضان 2016 | Yaqot | وصفات الطبخ | 0 | May 23, 2016 12:12 PM |
| طريقة عمل الخبز اليافعي على الطاوة ، اطباق رمضان منوعه ، اجدد معجنات رمضان | إحسآس روح | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 0 | July 20, 2012 05:41 PM |
| اجدد مقبلات رمضان ، طريقة عمل المقالي في سلة الخبز ، اكلات سريعه رمضانيه | إحسآس روح | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 0 | July 20, 2012 04:00 PM |
العرض العادي
