فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم June 1, 2016, 01:20 PM
 
طريقة عمل تماري كعك الشامية , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل تماري كعك الشامية , اكلات رمضان 2016


تماري كعك

تماري كعك هي حلوى من الحلويات الدمشقية الشعبية المشهورة في سوريا وتباع عادة على عربات جوالة تجوب شوارع الشام محمولة على الدراجات الهوائية في صناديق زجاجية وينادي بائع التماري ” طيبة التماري ” او ” تماري كعك ” واليوم سوف نقدم لكم هذه الوصفة السهلة والبسيطة والمحبوبة لدى اغلب الدمشقيين واليكم الطريقة .
مقادير تماري كعك :

1 كوب طحين
¼ كوب حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1ملعقة كبيرة زبدة
1 ½ ملعقة كبيرة سكر
مقادير الحشوة :
2 حبتين موز
¼ كوب دبس عنب
4 ملاعق كبيرة طحينة
2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
طريقة تحضير التماري :

1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء كبير ونضيف الفانيليا والسكر نحرك الخليط جيدا الى ان تمتزج المكونات جيدا
2- نذوب الزبدة وننشأ حفرة وسط الطحين ونضيف الزبدة والحليب الدافئ ونخلط المكونات الى ان تتشكل لدينا عجينة طرية
3- نقطع العجينة الى كرات صغيرة ونتركها ترتاح لمدة ساعة تقريبا
4- بعد التأكد من ان العجينة ارتاحت نقوم بمد كرات العجينة باستخدام الشوبك الى ان تصبح رقيقة وعلى شكل دائري
5- في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضيف بضع قطرات من الزيت النباتي ونضع العجينة ونتركها على نار متوسطة الى ان تصبح ذهبية اللون
6- نقطع الموز الى مستطيلات طويلة
7- بعد التأكد من ان عجينة تماري الكعك أصبحت ناضجة ندهنها أولا بالدبس ثم بقليل من الطحينة ثم نضع قطعة موز ثم نرش القليل من السكر ونلفها وتصبح جاهزة للتقديم
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كيك التوفي الشامية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 1, 2016 01:19 PM
طريقة عمل حلاوة الجبن الشامية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 1, 2016 01:14 PM
طريقة عمل كوسا محشي بالنكهة الشامية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 1, 2016 01:13 PM
طريقة عمل الاوزي بالنكهة الشامية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 23, 2016 12:31 PM
طريقة عمل كبة بالصينية الشامية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 22, 2016 05:34 PM


الساعة الآن 05:48 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر