فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم June 1, 2016, 01:19 PM
 
طريقة عمل كرات اللبنة بالزيتون الشامية , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل كرات اللبنة بالزيتون الشامية , اكلات رمضان 2016



كرات اللبنة بالزيتون

لبنة مدحرجة او اللبنة المكعزلة او لبنة مدحبرة او لبنة مكبتلة او لبنة مدعبلة او لبنة المونة او اللبنة المكبوسة اولبن مزنكلة واسماء اخرى كثية فعلا جعل من هذا النوع من الطعام الخفيف او الادام محل جدل وتندر ، وهي نوع من انواع المقبلات وتحضر عادة بالتخلص من الزبدة او الماء الموجودة في اللبن الزبادي عن طريق وضعه بكيس قماشي وخلطه بشرائح الزيتون ونشكلها على شكل كرات وتغمر بالزيت زيتون واليكم الطريقة
مقادير كرات اللبنة بالزيتون :

6 كوب لبن زبادي
1 كوب زيتون اسود شرائح
2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زيت زيتون
طريقة تحضير كرات اللبنة بالزيتون :

1- نضع اللبن الزبادي في وعاء كبير ونضيف الملح ونحركه جيدا الى ان يذوب الملح تماما
2- نضع اللبن الزبادي في كيس قماشي ونربطه جيدا ونضعه على مصفاة ثم داخل وعاء ونتركه خارج البراد لمدة عشي ساعات
3- نتخلص من الماء المستخرجة من اللبن الزبادي
4- نفتح الكيس القماشي ونتاكد من درجة سماكة اللبنة المطلوبة اذا كانت لزجة وطرية نغلق الكيس القماشي ونتركها خمس ساعات اضافية
5- نخرج عجينة اللبنة ونضيف اليها الزيتون شرائح ونخلطها جيدا ونقسمها الى كرات صغيرة
6- نشكل الكرات براحت اليدين ونصفها في صينية وندعها في الشمس لمدة ساعة تقريبا
7- نضع كرات اللبنة في وعاء محكم الاغلاق ونضيف الزيت زيتون
8- نضع الوعاء في البراد ويصبح جاهز للتقديم
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كيك التوفي الشامية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 1, 2016 01:19 PM
طريقة عمل الكبة اللبنية على الطريقة الشامية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 1, 2016 01:15 PM
طريقة عمل حلاوة الجبن الشامية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 June 1, 2016 01:14 PM
طريقة عمل الاوزي بالنكهة الشامية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 23, 2016 12:31 PM
طريقة عمل كبة بالصينية الشامية , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 22, 2016 05:34 PM


الساعة الآن 08:40 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر