فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم May 31, 2016, 12:38 PM
 
طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج , اكلات رمضان 2016



الأرز البخاري بالدجاج

وهو من اشهى الاطباق التي تشتهر بها السعودية وللارز البخاري عدة أنواع فمنه الأرز البخاري بالدجاج ومنه مع اللحم ويمكن إضافة الفقع او الكستناء اليه ليكسبه نكهة ومذاق رائع واليك سيدتي طريقة تحضير الأرز البخاري بالدجاج على الطريقة السعودية .
مقادير الأرز البخاري بالدجاج:

6 افخاذ دجاج .
2 كوب ارز بسمتي
2 بصل
2 بندورة
2 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 زنجبيل طازج
1ملعقة كبيرة سمنة
1 ملعقة صغيرة ملح
5 حبات هيل
2 عود قرفة
10 حبات فلفل اسود
طريقة تحضير الأرز البخاري بالدجاج :

1-نضع كمية قليلة من الزيت النباتي في قدر وندعها على نار متوسطة ونقلي افخاذ الدجاج فقط ليتغير لونها لا لان تنضج ونرفعهم جانبا
2- نقطع البصل الى مكعبات صغيرة ونقلبهم بالزيت الى ان يذبل البصل ثم نضيف البندورة بعد تقطيعها الى مكعبات صغيرة ونقلبهم جيدا
3- نضيف رب البندورة والزنجبيل والهيل والملح والفلفل والقرفة ونقلبهم جيدا
4- نضيف الدجاج ونضيف كمية من الماء ونغلق القدر ونتركهم حوالي نصف ساعة الى ان ينضج الدجاج
5- نكون قد نقعنا الأرز وصفيناه من الماء نستخرج الدجاج ونضيف الأرز واذا كانت كمية الماء قليلة نضيف القليل من الماء الساخن بحيث ينغمر كل الأرز جيدا ونضيف السمنة ونترك الأرز البخاري ينضج على نار هادئة
6- بعد التأكد من امن الأرز البخاري نضج نسكبه في طبق ونصف الدجاج فوقه ونزينه باللوز ويصبح جاهز للتقديم
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل شوربة الأرز بالدجاج , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 31, 2016 12:37 PM
طريقة عمل طبقات الأرز الملون مع الدجاج , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 30, 2016 01:16 PM
طريقة عمل المغربية بالدجاج , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 29, 2016 01:44 PM
طريقة عمل سبرينغ رول بالدجاج , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 1 May 28, 2016 10:17 PM
طريقة عمل فتة الدجاج مع الأرز باللحم , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 25, 2016 12:59 PM


الساعة الآن 03:30 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر