فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم May 30, 2016, 01:20 PM
 
طريقة عمل شاكرية بالدجاج , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل شاكرية بالدجاج , اكلات رمضان 2016




شاكرية بالدجاج تعتبر من أشهر الأطباق في دمشق ، وجرت العادة أن تطهى بلحم الضأن . اما اليوم سنقدمها لكم بطريقة اكثر لذة ، وذلك باستبدال اللحم بقطع الدجاج .ومن المؤكد انها ستعجبكم لذلك جربوها . اليكم الطريقة.
المقادير
  • ١ كغ صدر دجاج مقطع مكعبات.
  • باقة عطرية لسلق الدجاج ( ورقة غار. عود قرفة . فلفل أسود.٣ حبة هيل)
  • ٣ حبة بصل متوسطة الحجم.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ١ ملعقة صغيرة ملح.
  • رشة هيل مطحون.
  • ١ ملعقة كبيرة نشاء.


طريقة التحضير
  1. طريقة التحضير:
  2. • نضع الدجاج في قدر ونغمره بالماء.
  3. • نضيف الباقة العطرية ونتركه حتى ينضج .
  4. • نقطع البصل الى جوانح ونضيفه الى الدجاج عندما ينضج ونتركه لمدة ١٠ دقائق.
  5. • في قدر أخر نخفق لبن الزبادي جيداً.
  6. • نذوب ملعقة من النشاء في القليل من الماء ونضيفها الى اللبن.
  7. • نضع اللبن على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان.
  8. • نضيف الفلفل والهيل والملح .
  9. • نصفي الدجاج والبصل من الماء .
  10. • نضيف الدجاج والبصل الى اللبن ونتركه على النار قليلاً لتختلط النكهات.
  11. • نسكب الشاكرية في طبق التقديم .
  12. • تقدم مع الرز الأبيض أو الرز بالشعيرية.
  13. • وبالهناء والشفاء.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل المفتول الفلسطيني بالدجاج , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 29, 2016 01:58 PM
طريقة عمل المغربية بالدجاج , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 29, 2016 01:44 PM
طريقة عمل سبرينغ رول بالدجاج , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 1 May 28, 2016 10:17 PM
طريقة عمل فطائر بالدجاج والبطاطس , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 22, 2016 04:47 PM
طريقة عمل ملوخية بالدجاج , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 20, 2016 02:45 PM


الساعة الآن 09:04 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر