فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم May 30, 2016, 01:19 PM
 
طريقة عمل برغل بالحمص والدجاج , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل برغل بالحمص والدجاج , اكلات رمضان 2016


من اشهر اكلات مدينة حماة المعتمدة في الولائم..برغل بالحمص مع افخاذ الدجاج،هي اكلة شهية حقا تبلغ في فائدتها ذروة الاطعمة فمزيج البرغل مع حبات الحمص والدجاج غني بالروتينات والفيتامينات والمعادن كلسية..واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
  • 4 أفخاذ الدجاج
  • كوب من الحمص المسلوق
  • كوبين من البرغل الخشن
  • بصلة متوسطة الحجم مقطعة
  • حبة طماطم مقطعة
  • مكعب من مرق الدجاح ماجي
  • كمية لوز مقشر وبقدونس مفروم للزينة
  • 4ورق غار
  • ملعقة صغيرة قرنفل
  • ملعقة صغيرة فلفل حب
  • 5حبات هال
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الأحمر
  • 1 ملعقة صغيرة سماق


طريقة التحضير
  1. - نسلق الدجاج ونضيف المطيبات العطرية (4ورق غار- ملعقة صغيرة قرنفل - ملعقة صغيرة فلفل حب - 5حبات هال )حتى ينضج تماما ثم نصفيه ونتركه جانبا..
  2. - نقلي البصل المقطع بالزيت ونضيف الطماطم ومكعب ماجي ونقلبهم معا
  3. - ثم نضيف الحمص ونقلبهم ونضيف الملح والفلفل اسود والكمون وبودرة الفلفل الأحمر والسماق نقلبهم
  4. - نضيف البرغل ونحركهم حتى يمتزجو سويا ثم نضيف ماء سلق الدجاج و نغطيهم الى ان ينضجو
  5. - نضع الدجاج في الفرن قليلا ليحمر.
  6. - نسكب البرغل ونضع الدجاج فوقه ونزينه باللوز والبقدونس ويصبح جاهز للتقديم
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الشاورما بالدبس , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 28, 2016 04:42 PM
شوربة كريمة الفطر والدجاج , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 27, 2016 12:15 PM
طريقة عمل فتة اللحم , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 25, 2016 01:01 PM
طريقة عمل فتة المكدوس , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 23, 2016 12:12 PM
طريقة تحضير مقبلات رمضان الخيار بالحمص،مقبلات رمضانية خيار بالحمص ReeMi وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 May 30, 2013 01:35 PM


الساعة الآن 05:48 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر