|
وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني بالدجاج , اكلات رمضان 2016
فيتوتشيني بالدجاج فيتوتشيني بالدجاج مكرونة ايطالية بامتياز بصلصة حمراء مع الدجاج من الضروري تجريبها . حضّروا المكونات و لنبدأ الطهي. الكمية تكفي ٣ أو أربع أشخاص مقادير فيتوتشيني بالدجاج١كغ من البندورة الحمراء ٣ صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم. ٣ ملاعق طعام من الزبدة لتحمير الدجاج ١ كوب من عصير البرتقال كوب ونصف من الكريم فريش ١٠٠ غ من جبنة الموزاريلا حزمتان من مكرونة فيتوتشيني البيضاء ملعقة صغيرة من الملح رشه فلفل أسود بضعه أوراق من الطرخون خطوات تحضير فيتوتشيني بالدجاج• تغسل حبات البندورة وتفرم فرما ناعما. • تغسل صدور الدجاج وتجفف. • تحمر الصدور بالزبدة على نار خفيفه. • تقلب حتى يصبح لونها ذهبيا مده 15 دقيقة. • يقسم كل صدر الى قسمين وتترك جانبا. • تسلق المكرونة في الماء المغلي مدة 10 دقائق. • تصفى وتوضع في طبق ساخن خاص بالفرن. • تضاف الكريما وعصير البرتقال الى المقلاه التي حمرت فيها صدور الدجاج. • ويحرك المزيج على نار قويه. • يضاف الملح ورشة فلفل أسود ورشة سكر الى المزيج. • يقلب على النار مدة 15 دقيقه حتى يتكاثف المزيج. • تضاف البندورة المفرومة وقطع الدجاج الى المزيج ويترك على النار مده 5 دقائق أخرى. • تصف صدور الدجاج فوق المكرونة ويصب المرق فوق الصدور. • ننثر جبن الموزاريلا على الطبق. •ندخل الطبق الى الفرن لمدة ١٥ دقيقة. • يقدم ساخناً ويزين بورق الطرخون.
|
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل المغربية بالدجاج , اكلات رمضان 2016 | Yaqot | وصفات الطبخ | 0 | May 29, 2016 01:44 PM |
طريقة عمل سبرينغ رول بالدجاج , اكلات رمضان 2016 | Yaqot | وصفات الطبخ | 1 | May 28, 2016 10:17 PM |
طريقة عمل مكرونة بالفطر والجبنة , اكلات رمضان 2016 | Yaqot | وصفات الطبخ | 0 | May 23, 2016 12:46 PM |
طريقة عمل فطائر بالدجاج والبطاطس , اكلات رمضان 2016 | Yaqot | وصفات الطبخ | 0 | May 22, 2016 04:47 PM |
طريقة عمل ملوخية بالدجاج , اكلات رمضان 2016 | Yaqot | وصفات الطبخ | 0 | May 20, 2016 02:45 PM |