فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم May 28, 2016, 03:39 PM
 
طريقة عمل مفركة فول باللحمة المفرومة , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل مفركة فول باللحمة المفرومة , اكلات رمضان 2016


مفركة فول باللحمة

الفول من اكثر الخضروات المتوفرة والمرغوبة في المطبخ الشامي ، ومفركة الفول هي واحدة من الاكلات التي تعدها سيدة البيت باستمرار لسهولتها وطعمها الطيب وسنقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير مفركة فول على اصولها السورية التي يمكن ان تكون الحل اذا كان الوقت ضيقا
مقادير مفركة فول باللحمة

١ كيلو فول اخضر (وإذا لم يكن موجودا بالأسواق ممكن الاستعاضة عنه بالمفرز وهو موجود في جميع الأسواق )
كيلو لحم مفروم
٣بصلات متوسطة الحجم
٤ ملاعق من السمن.
ملح / فلفل قرفة حسب الرغبة

خطوات تحضير مفركة فول باللحمة

  1. في وعاء على النار يوضع ملعقتين من السمن
  2. عندما يحمى بضاف اليه الفول الأخضر المقطع إلى قطع متوسطة الحجم
  3. يقلى على نار خفيفة لمدة ١٥ دقيقة او أكثر قليلا و يقلب من الوقت لاخر ويغطى بغطاء القدر
  4. يجب مراقبته كي لايلزق الفول الأخضر (اذا كان ناشفا يمكن ان يضاف اليه ملعقتين من الماء او أكثر )
  5. وعند الاستواء يرفع من النار .
  6. في وعاء آخر نضع ملعقتين من السمن و يضاف اليه البصل المفروم فرما ناعما ويقلب حتى يدبل قليلا
  7. ويضاف اليه الملح والفلفل و القرفة حسب الرغبة
  8. تضاف اللحمة المفرومة وتقلب من وقت لاخر لمدة ٢٠ دقيقة حتى تستوي اللحمة و عند الاستواء تقدم في صحن التقديم وتأكل ساخنة وممكن ان تقدم مع لبن الزبادي .
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل مفركة بطاطا بالبيض , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 28, 2016 03:37 PM
طريقة عمل مفركة بطاطا باللحمة المفروم , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 28, 2016 03:36 PM
طريقة عمل مفركة فول باللحم والبيض , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 28, 2016 03:30 PM
طريقة عمل مفركة فطر بالبيض , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 27, 2016 12:14 PM
طريقة عمل مفركة فطر باللحمة , اكلات رمضان 2016 Yaqot وصفات الطبخ 0 May 27, 2016 12:13 PM


الساعة الآن 10:10 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر