طريقة عمل سلطة القمح المنعشة , اكلات رمضان 2016

طريقة عمل سلطة القمح المنعشة , اكلات رمضان 2016



سلطة القمح وهي من الذ انواع السلطات التي تتميز بطعمها الشهي ووشكلها الرائع وفائدتها الكبيرة وللقمح فوائد كبيرة فهو غني بالفيتامينات وخاصة فيتامين e وهو غني بالالياف الغذائية المفيدة للامعاء واليكم طريقة تحضيره
المقادير

• 1 كوب قمح
• ¼ كوب ذرة
• 1 بندورة
• 1 جزر
• 1مخلل خيار
• 1 ليمون
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1. - نضع كمية القمح في وعاء ونغمره بالماء ونتركه لليوم التالي
2. - نصفي القمح من الماء ونضعه في قدر ونغمره بالماء وندعه على نار متوسطة الى ان ينضج القمح نصفيه وندعه جانبا
3. - نقطع البندورة والجزر ومخلل الخيار الى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء
4. - نضيف القمح الى البندورة والجزر ونخلط المكونات جيدا
5. - نغسل حبات الذرة ونصفيها ونضيفها الى السلطة ونخلط المكونات جيدا
6. - نعصر الليمون ونضيفها الى السلطة
7. - نضيف البقدونس والملح الى السلطة ونخلط المكونات جيدا نسكب السلطة في طبق وتصبح جاهزة للتقديم