فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم May 28, 2008, 10:42 PM
 
Star الشاي و فوائده الطبية

الشاى
وصف النبات
نبات الشاى شجيرى معمر وقد يصل ارتفاع شجرته إلى 10 أمتار والجزء المستعمل هو الاوراق الصغيرة دائمة الخضرة التى تجمع ثلاث مرات فى العام وورقة الشاى تصل إلى 30 سم طولا وكلما كانت الورقة صغيرة زادت جودتها وقلت اليافها وموطن نبات الشاى حاليا هو الصين والهند وسيلان وكينيا
المكونات
تحتوى اوراق الشاى على مواد فعالة من أهمها :الكافين بنسبة 4% والتانين وكميات بسيطة من "الثيوبرمين" و"الثيوفيلين" و"الزانفين" بالإضافة إلى احتوائه على مواد ملونة وزيوت طيارة وأنزيمات مؤكسدة
الفوائد الطبية لمشروب الشاى
يستخدم الشاى كمشروب منبه للجهاز العصبى وخاصة فى حالات الإغماء ويساعد أيضا على التركيز كما أنه يؤدى إلى زيادة نشاط الكلى فيساعدها على التخلص من الماء الزائد وكذلك الأملاح الضارة. والشاى يحتوى على الكافين الذى يؤثر على المراكز العصبية وينبهها كما يؤثر على القلب فيزيد من سرعة ضربات القلب فيحدث نشاطا فى الدورة الدموية وله تأثير ضعيف فى إدرار البول ومن هذه الوجهة نجد أن الشاى مشروب منعش مفيد إذا ما شرب باعتدال لأن فنجان الشاى العادى الواحد يحتوى على مقدار يتراوح بين نصف حبة وحبة كاملة من الكافين إذا ما صنع بطريقة صحية وإذا علمنا أن مقدار الكافين اللازم لإحداث صداع واضطراب ضربات القلب وهو حوالى 7 حبات فانه يلزم تعاطى حوالى 7- 14 فنجان من الشاى كى تحدث هذه الأعراض غير المستحبة كما أن كمية الكافين اللازمة لقتل إنسان هى 155 حبة وبالتالى فإن 155 فنجان من الشاى كافية لإحداث التسمم ومن أعراض الإفراط فى تناول الشاى اضطراب ضربات القلب وضيق التنفس وفقدان الشهية واصفرار اللون والأرق واضطراب الهضم ويعزى اضطراب الهضم والإمساك وفقدان الشهية إلى وجود مادة التانين فى الشاى وهذه المادة لا تخرج بنسبة كبيرة فى منقوع الشاى إذا جهز بطريقة صحية
طريقة تجهيز الشاى الصحية
يمتص الماء كثير من مواد الشاى الفعالة ويتوقف تركيز بعض هذه المواد مثل التانين على مدة النقيع أو الغلى ويعتقد الكثيرون أنه كلما زادت مدة الغليان زادت خواص الشاى المنبهة ولكن الحقيقة أنه يكفى لاستخلاص كمية من الكافين الموجودة فى الشاى والمسؤولة عن تنبيه الجهاز العصبى المركزى أن تلقى أوراق الشاى فى ماء يغلى لمدة قليلة جدا لأن الكافين سريع الذوبان فى الماء أما زيادة فترة الغليان فإنها تؤدى إلى استخلاص مادة التانين ضعيفة الذوبان فى الماء
__________________
غـــــزة ،..
حيثُ الموت هو الحياة
و الألم هو الأمل
و الدمعة هي البسمة

:::
::
:
.
رد مع اقتباس
  #2  
قديم May 30, 2008, 05:21 AM
 
رد: الشاي و فوائده الطبية

بارك الله فيك

جزاك الله خيرا
__________________


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الشاي, الطبية, فوائده

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لمحبى الشاى..معلومات وحكايات عن الشاى!!! sma_115 معلومات ثقافيه عامه 2 October 3, 2009 03:36 PM
لو اني اطعت الطبيب advocate روايات و قصص منشورة ومنقولة 2 February 3, 2008 01:14 PM
الاسبرين . تاريخه . تحضيره . فوائده . TrNeDo مقالات طبية - الصحة العامة 6 October 15, 2007 02:55 AM
العسل فوائده وتركيبه وأنواعه الهلالىالرياحى مقالات طبية - الصحة العامة 2 July 16, 2007 09:28 PM
تناول الحليب فى الشاى يزيل كل فوائده الصحية بنت مصرية مقالات طبية - الصحة العامة 5 June 14, 2007 01:57 AM


الساعة الآن 10:55 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر