فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم July 25, 2015, 03:56 PM
 
Pizza كاسوري:وصفات لاطباق منوعة حصريا على المجلة الابتسامة

صورة الطبخة




من مطبخ:
كاسوري



وقت التحضير: ٢٥ دقيقة

وقت الطبخ: ١ ساعة

عدد الوجبات: ٤

المطبخ: وصفات و اكلات هندية
الطبخة : البرياني الهندي با الكاري


١. ينقع الأرز في الماء لمدة ساعة أو ساعتين. ينقع الزعفران في الحليب الساخن ويترك جانباً.
٢. في وعاء كبير، يوضع الدجاج، اللبن، الفلفل الاحمر، الفلفل الأخضر الحار، العقدة الصفراء، الملح، كبش القرنفل، الهال، القرفة، الغارام ماسالا، عصير الليمون، الزنجبيل والثوم.
٣. تخلط المكونات جيداً. يغطى الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة او ساعتين.
٤. يحمى الزيت في قدر، ويضاف البصل حتى يصبح بني اللون، ثم تضاف الطماطم وتطهى حتى تتحول إلى صلصة كثيفة.
٥. يضاف ورق الغار والدجاج مع تتبيلته، ويطهى المزيج لمدة 10 دقائق على نار متوسطة، حتى يصبح الدجاج طرياً، يرفع القدر عن النار ويوضع جانباً.
٦. في قدر كبير، توضع 8 أكواب من الماء مع الأرز، يطهى الارز حتى يصبح شبه ناضج، أي لحوالى 10 دقائق، ثم يصفى ويوضع جانباً.
٧. توضع طبقة من الأرز في قدر، ثم طبقة من الدجاج مع الصلصة. يجب الحرص على الا تمتزج الطبقات. تعاد الكرة مرة، ثم توضع طبقة أخيرة من الأرز. يجب الحصول على 3 طبقات أرز وطبقتي دجاج وصلصة.
٨. يسكب مزيج الحليب والزعفران على آخر طبقة أرز، ثم توضع فوقها مكعبات الزبدة. يغطى الطبق بورقة ألمنيوم ويوضع على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
٩. يسكب الطبق في صحون التقديم، ويزين بشرائح الطماطم والخيار، أنصاف البيض المسلوق، البازيلا وأوراق البقدونس. يقدم ساخناً.
طريقة عمل قلوب الشوكولاتة




إقرأ التعليقات (٠)


صورة الحلوة
e


من مطبخ:
كاسوري




وقت التحضير: ٣٠ دقيقة

وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة

عدد الوجبات: ٦

المطبخ: وصفات واكلات جزائرية

وصفة مفضلة لدى: ٤١ طباخ

مقادير: قلوب الشوكولاتة








4 صفار بيض
250غ مارغرين
2 ملاعق كبار كاكاو
كاس سكر ناعم
كاس مايزينة اي نشا
1 خميرة الحلوة
رشة ملح
عطر الكراميل
عطر الشوكولاطة
فرينة اي الدقيق
للكريمة:
2 صفار بيض
نصف كأس سكر ناعم
شوكولاطة مذوبة
125 غرام زبدة طرية
مستخلص الشوكولاطة و الكاراميل (اختياري)



طريقة تحضير قلوب الشوكولاتة


١. للعجينة، نخلط الصفار مع السكر، الكاكاو، الملح و المارغرين جيداً ثم نضيف عطر الكراميل و الشوكولا نضيف المايزينة مع خميرة الحلوة ثم نجمع العجينة بالفرينة نحتاجها تكون طرية.
٢. نحل العجينة بالحلال و نقطعها على شكل قلوب ثم ندخلها للفرن.
٣. في هذه الاثناء، نحضر الكريمة حضري كريمة الزبدة بخلط صفار البيض مع السكر الناعم جيدا ثم نضيف الشوكولاطة المذوبة ثم نضيف الزبدة و مستخلص الشوكولاطة و مستخلص الكاراميل.
٤. الصقي كل حبيتن مع بعض بالكريمة جيداً.
٥. ذوبي الشوكولا واطلي بها حبات الحلوى زينيها على حساب ذوقك.
اقتراحات التقديم : يفضل تقديمه مع القهوة


طريقة عمل بيتزا روعه




إقرأ التعليقات (٢)


صورة البيتزا




من مطبخ:
كاسوري



وقت التحضير: ١٦ دقيقة

وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة

عدد الوجبات: ٥

المطبخ: وصفات و اكلات إيطالية









مقادير بيتزا روعه:



عجينه بيتزا محضره مسبقا
3حبه بندوره حمرا مضروبه بالخلاط
2م ك رب بندوره
بصله مفرومه ناعم
1فليفله خضرا مقطعه حسب الرغبه
1علبه فطر مقطع صغيره
1/2كوب زيتون اسود شرائح
كيس موتزاريلا صغير
ملح.فلفل



طريقة تحضير بيتزا روعه


١. تقلب البصله بماده دهنيه الى ان تذبل ثم نضيف البندوره ورب البندوره وملح وفلفل رشه ونتركها لمده 7دقائق، ثم نضعها جانبا.
٢. ندهن صينيه دائريه بزيت وبفضل تيفال لمنع الالتصاق ونفرد العجينه بحوالي سمك 1س.
٣. نضع عليه صلصه البندوره ونوزعها جيدا وبعدها الفطر والفليفله والزيتون.
٤. نضعها في فرن محمى حتى تتحمر اطرافها قليلا ثم نخرجها ونرش الجبن ثم نعيدها للفرن من اعلى حتى تسوح الجبنه.


طريقة عمل حلى الكاسات البارد




إقرأ التعليقات (٠)


صورة الحلى



من مطبخ:
كاسوري



وقت التحضير: ٢٠ دقيقة

وقت الطبخ: ٠ دقيقة

عدد الوجبات: ٦

المطبخ: وصفات واكلات عربية









لذيييذ وسهل جدا ، يقدم في المناسبات كحلا راقي وشهي


مقادير حلى الكاسات البارد:




الطبقة الاولى :
٤ اكياس بسكويت الشاي مطحون مع ملعقة كبيرة زبدة
الطبقة التانية:
٢ قشطة
ظرف دريم ويب
ظرف كريم كراميل
كاس صغير حليب سائل
الطبقة الثالثة:
٤ جالكسي
علبة قشطة
نصف ملعقة صغيرة نيسكافيه



طريقة تحضير حلى الكاسات البارد


١. تخلط الطبقة الاولى البسكويت والزبدة ونصفهم في قاع الكاسات.
٢. ثم نجهز الطبقة التانية ونخلط القشطة مع الدريم ويب والكريم كراميل والحليب بالخلاط ونصبه فوق طبقة البسكويت وندخله الثلاجة.
٣. واخير نخلط نذوب شوكولاته الجالكسي مع القشطة والنسكافيه ونخلطهم جيدا ونصبهم فوق الطبقة التانية.
٤. نزين الحلا بالبسكويت مطحون او جوز الهند او حسب الرغبة.




اقتراحات حلى الكاسات البارد:


في حالة الاستعجال يمكنك تحضيره في العصر وتقديمه على وقت المغرب لا يحتاج وقت كثير بالثلاجة لانه يتماسك بسرعة.






ان شاء الله تكون اعجبتكم الوصفات السهلة والمنوعة من اطباق الرئيسية و حلويات وحلى و معجنات

كاسوري






__________________
اعلم ان كل هذه الاحداث ستذهب لكن الذكريات تبقى سواء كانت حسنة او سيئة لذلك اختر الطريقين التي تجعل الاخرين يتحدثون عنك ،اجعل الغريب قريب
اغتنم فرصتك في طلب السماح قبل ان تفوتك الفرصة لان الكل بعيد وكن كريما ومتسامحا لان السنوات تذهب كالرياح والعمر سوى سلسلة كا القطار تذهب من دون توقف الا في المحطات المعينة كا الصغر وسن المراهقة ....كبير في العمر...
الكلام سوى وسيلة للتفاهم مع الغير لانه ياتي يوم وتقول يا ليتني وتعني الندم وهو اصعب شيء لا تستطيع التغلب عليه

التعديل الأخير تم بواسطة RooT ; August 12, 2015 الساعة 01:07 AM
رد مع اقتباس
  #2  
قديم August 17, 2015, 01:56 PM
 
رد: كاسوري:وصفات لاطباق منوعة حصريا على المجلة الابتسامة

شكرا للجهود الطيبة وشكرا للذوق الجميل
__________________
رد مع اقتباس
  #3  
قديم August 19, 2015, 08:01 PM
 
رد: كاسوري:وصفات لاطباق منوعة حصريا على المجلة الابتسامة

يسلموا كاسوري على الوصفات الروعة

تحياتي ومزيد من الإبداع
__________________


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كاسوري:التربية السليمة والصحيحة للاطفال موضوع حصريا على مجلة الابتسامة كاسوري الاسرة والمجتمع 7 December 26, 2018 10:09 PM
تحميل المجلة الرائعة أميرات ، العدد 54 ، حصريا على مجلة الابتسامة مايا شوقي كتب المجلات 87 August 7, 2015 01:26 AM
تحميل المجلة الرائعة أميرات ، العدد 57 ، حصريا فقط على مجلة الابتسامة مايا شوقي كتب المجلات 138 April 20, 2014 01:04 PM
كاسوري:حققت نجاح في المجلة واصبحت مشهورة كاسوري الترحيب بالاعضاء الجدد ومناسبات أصدقاء المجلة 12 July 17, 2012 01:17 PM


الساعة الآن 11:57 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر