فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم December 1, 2014, 11:13 AM
 
طريقة عمل الدغابيس بالصور , دغابيس زهران , دغابيس الجنوب

طريقة عمل الدغابيس بالصور , دغابيس زهران , دغابيس الجنوب

المكونات والمقادير

المكونات : كيلو لحم مقطع مكعبات كبيرة - 7 أكواب دقيق - 2 بصلة كبيرة - 4 حبات طماطم متوسطة الحجم - ثوم مفروم - حبهان حب - أعواد قرفة - عدس - فلفل أسود و بهارات لحمة و ملح
طريقة التحضير و الاعداد


طريقة عمل الدغابيس مع اللحم من المطبخ السعودى على مطبخ ****2all

الدغابيس مع اللحم ” :



طريقة التحضير :

1- ضعى الدقيق مع القليل من الملح فى وعاء عميق
2- اضيفى كمية مناسبة من الماء على الدقيق و اعجنيهم جيدا” حتى يصبح الخليط كالعجينة المتماسكة و بعد ذلك غطية و اتركية جانبا”
3- قطعي البصل و الطماطم الى مكعبات كبيرة و ضعيهم فى اناء و ضعي معهم اللحم و الثوم و قلبيم قليلا
4- تبلى خليط اللحم بالبهارات و الفلفل الأسود و الحبهان و القرفة ثم قلبيهم جيدا” حتى تتجانس جميع المكونات
5- ضعى الاناء على النار و اضيفى ماء ساخن على الخليط حتى يغطى بة و كلما قل الماء قومى بتزويدة ثم ضعى العدس عليهم
6- شكلى العجينة على شكل دوائر متوسطة الحجم ثم ضعيها مع اللحم قبل ان ينضج الواحدة تلو الاخرى حتى لا تلتصق ببعضها البعض
7- بعد نضج اللحمة و الدغابيس ارفعيها من على النار
8- احضرى طبق كبير و ضعى بها الدغابيس فى اطراف الطبق بشكل دائرى ثم اسكبى مرقة اللحم فى طبق عميق و ضعية فى وسط طبق التقديم
9- ضعي اللحم في طبق اخر و قدمية بجانب طبق الدغابيس
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كريمة بالقشطة بالصور , طريقة عمل كريمه سريعه بالصور , طريقة عمل حلى سريع بالصور Ruh وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 2 July 5, 2011 09:06 PM
طريقة عمل عريكة اهل الجنوب بالصور ألاء ياقوت وصفات الطبخ 4 November 4, 2010 01:01 AM
خبزة اهل الجنوب لاهل الجنوب بالصور ألاء ياقوت وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 4 July 3, 2010 07:37 AM
طريقة عمل الخبزة الجنوبية المقناة المدفونة بالصور طرق عمل خبزة اهل الجنوب الملة AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 27, 2009 03:47 AM
طريقه عمل الدغابيس ام فهاد وصفات الطبخ 4 November 30, 2009 05:38 AM


الساعة الآن 09:36 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر