|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
December 1, 2014, 12:13 PM
|
||
|
|
||
|
طريقة عمل الدغابيس بالصور , دغابيس زهران , دغابيس الجنوب
طريقة عمل الدغابيس بالصور , دغابيس زهران , دغابيس الجنوب المكونات والمقادير المكونات : كيلو لحم مقطع مكعبات كبيرة - 7 أكواب دقيق - 2 بصلة كبيرة - 4 حبات طماطم متوسطة الحجم - ثوم مفروم - حبهان حب - أعواد قرفة - عدس - فلفل أسود و بهارات لحمة و ملح طريقة التحضير و الاعدادطريقة عمل الدغابيس مع اللحم من المطبخ السعودى على مطبخ ****2all “ الدغابيس مع اللحم ” : طريقة التحضير : 1- ضعى الدقيق مع القليل من الملح فى وعاء عميق 2- اضيفى كمية مناسبة من الماء على الدقيق و اعجنيهم جيدا” حتى يصبح الخليط كالعجينة المتماسكة و بعد ذلك غطية و اتركية جانبا” 3- قطعي البصل و الطماطم الى مكعبات كبيرة و ضعيهم فى اناء و ضعي معهم اللحم و الثوم و قلبيم قليلا 4- تبلى خليط اللحم بالبهارات و الفلفل الأسود و الحبهان و القرفة ثم قلبيهم جيدا” حتى تتجانس جميع المكونات 5- ضعى الاناء على النار و اضيفى ماء ساخن على الخليط حتى يغطى بة و كلما قل الماء قومى بتزويدة ثم ضعى العدس عليهم 6- شكلى العجينة على شكل دوائر متوسطة الحجم ثم ضعيها مع اللحم قبل ان ينضج الواحدة تلو الاخرى حتى لا تلتصق ببعضها البعض 7- بعد نضج اللحمة و الدغابيس ارفعيها من على النار 8- احضرى طبق كبير و ضعى بها الدغابيس فى اطراف الطبق بشكل دائرى ثم اسكبى مرقة اللحم فى طبق عميق و ضعية فى وسط طبق التقديم 9- ضعي اللحم في طبق اخر و قدمية بجانب طبق الدغابيس
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل كريمة بالقشطة بالصور , طريقة عمل كريمه سريعه بالصور , طريقة عمل حلى سريع بالصور | Ruh | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 2 | July 5, 2011 09:06 PM |
| طريقة عمل عريكة اهل الجنوب بالصور | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 4 | November 4, 2010 01:01 AM |
| خبزة اهل الجنوب لاهل الجنوب بالصور | ألاء ياقوت | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 4 | July 3, 2010 07:37 AM |
| طريقة عمل الخبزة الجنوبية المقناة المدفونة بالصور طرق عمل خبزة اهل الجنوب الملة | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 1 | December 27, 2009 04:47 AM |
| طريقه عمل الدغابيس | ام فهاد | وصفات الطبخ | 4 | November 30, 2009 06:38 AM |
العرض العادي
