وصفات عمل حلى مغربي , طريقة عمل حلويات مغربية بالصور

Yaqot · #1 November 4, 2014, 03:13 PM

حلى الشنيك

المقادير:
10كؤوس دقيق
1/2 كاس سكر ناعم
2 ملعقة كبيرة خميرة بودرة
2 ملعقة كبيرة سكر معطر بالفانيلا
2 ملعقة صغيرة ملح
2 بيضات
2 ثلث كاس سمن او زبدة مذابة
2 ملعقة خميرة مذوبة في قليل من الماء
حليب
كريم حلوانى او شكلاطة ذايبة او مكسرات للحشوة

وللتزين مكسرات

الطريقة:

ناخذ في اناء واسع جميع العناصر الا الحليب ناخذ منه نصف كاس

ونخلط الجميع ونبدا باضافة الحليب شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة

ثم نغطيها ونتركها تتخمر

وبعد ذلك نقوم ببسطها باليد على سطح مرشوش بالدقيق

وثم نبسطها بالمدلك حتى تكون ذات سمك رقيق بعض الشيء

ندهنها بالكريما ونرش اللوز مهروش

ثم نقوم بلي العجين على شكل اسطوانة

ثم نبدا بالتقطيع على شكل دوائر ذات سمك متوسط قليلا

ناخذ القطع ونصفها في صينية مزيتة
ونتركها تتخمر لمدة ساعة كاملة

ثم ندهنها بالبيض وندخلها الفرن نتركها حتى تتحمر

ثم ندهنها بالعسل ونرشها بالمكسرات حسب الرغبة سمسم او جوز هند

انا اخترت رقائق لوز للزينة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حلويات العيد المغربيه بالصور,حلويات مغربية للعيد,طريقة عمل حلويات العيد بالصور	Ruh	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	1	May 21, 2011 03:31 PM
حلويات مغربية بالصور،وصفات حلويات مغربية،طريقة عمل حلويات مغربية شهيه بالصور	Ruh	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	3	February 2, 2011 02:37 PM
حلويات مغربية رمضانية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات المغربية بالصورحلويات رمضان	ألاء ياقوت	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	1	August 5, 2010 04:46 PM
طريقة عمل حلاوة زلابية بالصور،وصفات لرمضان شهية،حلويات رمضانية خفيفة،وصفات فتافيت	ألاء ياقوت	وصفات الطبخ	0	August 3, 2010 11:17 AM
حلويات مغربية بالصور ،طريقة عمل حلويات مغربية بالصور	AHD Ashour	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	1	December 8, 2009 02:36 AM

وصفات عمل حلى مغربي , طريقة عمل حلويات مغربية بالصور

وصفات الطبخ