فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم September 28, 2014, 11:05 AM
 
طريقه تحضير عجينه القطايف وحشواتها بالصور

طريقه تحضير عجينه القطايف وحشواتها بالصور

طريقه تحضير عجينه القطايف وحشواتها بالصور
طريقة تحضير عجين القطائف بالمنزل
المكونات


1 كوب دقيق
1 كوب و1/4 ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح أو أقل



الطريقة


1- يتم خلط جميع المكونات مع بعضها بالخلاط مدة نصف دقيقة، ويترك الخليط مدة نصف ساعة حتى يختمر، عندما تختمر ستظهر فقاعات هواء على وجه العجين، ويصبح قوامها سميكا.

2- يقلب الخليط برفق ثم نضع مقلاة غير قابلة للالتصاق على أصغر شعلة على الموقد، ويضبط مستوى النار على درجة متوسطة.

- تترك المقلاة حتى تسخن جيدا، ثم نستخدم بمعلقة صغيرة أو فنجان قهوة نظيف، ونأخذ من العجين مقداراً قليلاً ويوضع على المقلاة، حتى تصل إلى الحجم المرغوب فيه، ويفضل أن يكون حجمه صغيراً.

4- تترك على النار حتى يجف وجه العجين، ثم ترفع وتترك على ورق زبد لتبرد.


5- تحشى بعد ذلك بالمكسرات أو المهلبية أو بأى حشو آخر مرغوب فيه، ثم تقلى وتوضع بالشربات وتقدم.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة اعداد سهلة لصنع القطايف،مقادير القطايف بالقشطة ReeMi وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 0 March 6, 2013 10:18 AM
اسهل حلى لرمضان ، طريقه عمل القطايف ، خطوات عمل قطايف رمضان بالصور إحسآس روح وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 1 July 27, 2012 01:48 AM
طريقة عمل عجينة القطايف ،مقاديرعجينة القطايف،طريقه عجينة القطايف ألاء ياقوت وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 1 August 5, 2010 04:45 PM
طريقة عمل عجينة القطايف بالصور،عجينة القطايف بالصور،قطايف رمضانية بالصور ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 1, 2010 10:21 AM


الساعة الآن 03:37 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر