فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم July 9, 2014, 05:36 PM
 
Smile طريقة عمل طبخة الباذنجان مع الجبن الموتزاريلا وصفة منخفضة التكلفة

طريقة عمل طبخة الباذنجان مع الجبن الموتزاريلا
وصفة منخفضة التكلفة




المكونات
زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة
1 البصل، مفرومة فرما ناعما
3 فصوص من الثوم، مسحوقة
الطماطم (البندورة) 2 × 400g/14oz علب المفروم
الملح والفلفل
2 متوسطة إلى كبيرة الباذنجان
1 الكرة موزاريلا، استنزفت ومزقتها إربا


طريقة التحضير
سخن الفرن إلى 200C/400F/Gas 6.
تسخين مقلاة على نار متوسطة الحرارة. إضافة ملعقة واحدة من زيت الزيتون، وبمجرد الساخنة، يضاف البصل وقليل من الملح. يقلى البصل لمدة 4-5 دقائق أو حتى يلين. يضاف الثوم وتستمر لطهي لمدة دقيقتين.
تصب في الطماطم وتخلط جيدا، وكسر أي بت أكبر مع الجزء الخلفي من ملعقة الخاص بك. الموسم مع قليل من الملح والفلفل وتقديمهم لينضج. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة بلطف لمدة 20-30 دقيقة، أو حتى يتم سميكة صلصة الطماطم وفلافورسومي.
وفي الوقت نفسه شريحة الباذنجان بالطول إلى شرائح 5MM / ¼ في سميكة. فرشاة شرائح الباذنجان مع زيت الزيتون وموسم جيد مع الملح والفلفل على كلا الجانبين. تسخين مقلاة صينية حتى التدخين الساخن ثم الشواية على دفعات لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى كل شرائح هي لونها بنيا ذهبيا. بدلا من ذلك، تسخن الشواية إلى الأعلى، ضع نصف شرائح الباذنجان على صينية الخبز وشواء لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. تواصل مع بقية شرائح حتى أنهم جميعا الذهبي والبني. إزالة وتترك لجانب واحد مرة واحدة مطبوخة.
إضافة ملعقة من صلصة الطماطم إلى أسفل من الحجم المتوسط ​​ovenproof طبق الخبز (حوالي ½ 28x22cm/11×8 في) وموزعة بالتساوي. أعلى مع ثلث شرائح الباذنجان.
متابعة مع ثلث صلصة الطماطم المتبقية وأعلى مع ثلث موزاريلا. كرر العملية لمدة طبقتين الانتهاء مع صلصة الطماطم وجبن موزاريلا. وضع في فرن محمى على حرارة وتخبز لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى طبق يبقبق وذاب موزاريلا والذهبي والبني على القمة.

__________________
الحمد لله في السراء والضراء .. الحمد لله في المنع والعطاء .. الحمد لله في اليسر والبلاء


Save
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
طريقة عمل طبخة الباذنجان مع الجبن الموتزاريلا

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفية عمل قوارب الجبن , وصفة تحضير قوارب الجبن Yaqot وصفات الطبخ 0 December 18, 2013 11:51 AM
شرح طريقة تحضير فطائر الجبن بالزعتر , مقادير عمل فطائ الجبن Yaqot وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 November 2, 2013 11:42 AM
فتة الباذنجان،طريقة عمل فتة الباذنجان بالصور،وصفات الباذنجان بالصور،فتة الباذنجان،اطباق ال AHD Ashour وصفات الطبخ 3 July 3, 2012 07:46 PM
طريقة عمل اصابع الموتزاريلا المحمره AHD Ashour وصفات الطبخ 2 December 13, 2009 09:02 PM
اصابع الموتزاريلا المخبوزه للاطفال ،طريقة عمل اصابع الموتزاريلا المخبوزه بالصور AHD Ashour وصفات الطبخ 3 December 10, 2009 05:32 PM


الساعة الآن 08:29 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر