طريقة عمل تشيز كيك القهوة بالسويسرول

**مايا شوقي** · #1 July 4, 2014, 02:20 PM

طريقة عمل تشيز كيك القهوة بالسويسرول

2 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة
1/2 1 كوب ماء ساخن جدا
1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير
1/2 1 كوب كريمة
1/2 كوب سكر، ناعم الحبيبات
1 كوب جبن كريمي، لين
للتزين قهوة سريعة التحضير

1. أحضري قالب كيك ذو قاعدة متحركة، افتحي قفل القالب واخرجي القاعدة، قصي ورقة زبدة اكبر من مقاس القاعدة بحوالي2 سم، ضعي الورقة على القاعدة ثم اقفلي القالب عليها.
2. في طبق متوسط ضعي الجيلاتين، اضيفي الماء ، قلبي بالشوكة الى ان يذوب الجيلاتين ، اضيفي القهوة وقلبي. دعيه ليبرد.
3. في وعاء الخلاط ضعي الكريمة، ثبتي المضرب الشبكي، اخفقي على سرعة متوسطة الى ان تتماسك الكريمة، ضعيها في طبق.
4. ضعي السكر والجبن في وعاء الخلاط، ثبتي المضرب الشبكي،اخفقي الى ان يصبح الخليط هشا.
5. أضيفي خليط الجيلاتين والقهوة على الجبن، شغلي لعدة ثواني، ابعدي المضرب، اضيفي الكريمة،باستعمال ملعقة عريضة قلبي الخليط بخفة لتختلط المواد.
6. باستعمال سكين قطعي السويسرول حلقات بسماكة سم، ضعيها متراصة في قاع القالب لتغطي القاع.
7. وزعي خليط التشيز كيك على السويسرول ، ساوي السطح ثم وزعي بقية السويسرول ليتغطى السطح.
8. ضعي التشيز كيك في الثلاجة لعدة ساعات.
9. احضري طبق تقديم مسطح، افتحي قفل القالب، اخرجي التشيز كيك مع القاعدة، ضعي الطبق على الكيك واقلبي، تخلصي من ورق الزبدة. قدميها باردة.

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
احلى تشيز كيك كراميل بالصور،طريقة عمل تشيز كيك كراميل ،حلى قهوة،تشيزطعمه خيال،تشيز	ألاء ياقوت	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	1	July 19, 2011 12:03 AM
اشهى تشيز كيك 2011,طريقة عمل تشيز كيك بالصور2011 ,تشيز كيك لذيذ2012	Ruh	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	1	May 3, 2011 12:11 PM
تشيز كيك 2011,طريقة عمل تشيز كيك الرخام بالصور,اشهى تشيز كيك فخم ولذيذ بالصور	Ruh	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	2	May 3, 2011 12:02 PM

طريقة عمل تشيز كيك القهوة بالسويسرول

وصفات الطبخ