طريقة تحضير أرز أصفر بالدجاج والخضروات

**مايا شوقي** · #1 June 21, 2014, 06:49 PM

طريقة تحضير أرز أصفر بالدجاج والخضروات

أرز أصفر بالدجاج والخضروات

الكمية تكفي: 3 أشخاص
مدة الطهي: 30 دقيقة
مدة التحضير: ساعة

المقادير
صدور دجاج مكعبات
أرز
مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا
شريحة زنجبيل طازج
فصان ثوم مفرومان
بصلتان مفرومتان
حبات من الهيل والقرنفل
ملعقة صغيرة من كركم-قرفة-بهار مخلوط
ملح
قليل من ماء الورد

الطريقة
نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا
نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران
في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة
نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (الزبادي) .

وبالهناء والشفاء

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة صنع فطائر بالدجاج،مقاير تحضير فطائر بالدجاج	ReeMi	وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات	1	June 11, 2017 12:43 PM
خطوات عمل ارز اصفر بالدجاج والخضروات , وصفة عمل ارز اصفر بالدجاج والخضروات	Yaqot	وصفات الطبخ	0	December 10, 2013 06:16 PM
طريقة صنع معكرونة بالدجاج،خطوات تحضير معكرونة بالدجاج	ReeMi	وصفات الطبخ	0	August 20, 2013 11:48 PM
طريقة تحضير طبق رولات بالدجاج،مكونات رولات بالدجاج الشهية	RiiFi	وصفات الطبخ	0	July 2, 2013 08:53 PM
مقبلات رمضان فطائر اللحم والخضروات،طريقة تحضير فطائر اللحم والخضروات	RiiFi	وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات	0	June 25, 2013 09:51 AM

طريقة تحضير أرز أصفر بالدجاج والخضروات

وصفات الطبخ