|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
رقائق الباذنجااان في الفرن....مع الصور...!!
المقادير :- ------- - باذنجان متوسط او كبير الحجم . - صدور دجاج مسلوقة . - بصل مفروم . - فليفلة مفرومة . - ثوم مفروم . - طماطم مطحون . - صلصة طماطم . - حليب جوز الهند . - ملعقة نشا . - جبن موزاريلا . - بهارات . - ملح . - سماق . - فطر . الطريقة :- -------- - يقشر الباذنجان . - يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف . - في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير . - يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم . - وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر. - تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب . بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة : - طماطم مطحونة . - يضاف لها ملعقة النشا . - ثم يضاف حليب جوز الهند - يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً . الآن يبتدي دور الحشو واللف :- - تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك . - توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب . - وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما ( لأنك لو استخدمتي حجم كبير رح تبتلشي منين تجيبي باذنجان يكفي الصينية ) - تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة - يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة . - يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة . - يفتح على الفرن من الأعلى - وتقدم بالهناء والعافية واتركم مع الصور ...............والهناء والعافية...!! |
#2
|
||
|
||
رد: رقائق الباذنجااان في الفرن....مع الصور...!!
يعطيك الف عافيه وصحه ياخت
فرررررررررررررررح |
#3
|
||
|
||
رد: رقائق الباذنجااان في الفرن....مع الصور...!!
بجديات يعطيك الف عافيه على الوصفة الروعة
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الباذنجااان, الصور, الفرنمع, رقائق |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج | خلود | وصفات الطبخ | 6 | July 22, 2008 07:33 PM |
انتبهوا من تسخين الخبز على الفرن !! | خبر عاجل | مقالات طبية - الصحة العامة | 4 | October 13, 2007 09:14 AM |
مصنع رقائق ومعجنات فاسدة في بحرة يموّل مخبزا شهيرا في جدة ومكة | بو راكان | قناة الاخبار اليومية | 2 | September 19, 2007 08:48 PM |
اصابع السمبوسه في الفرن | ناجم | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 8 | March 19, 2006 10:39 PM |